Eher was für den BO-ich ahbs natürlich aufmgrill & Pfanne gemacht -also wieder mal was feines, wenn auch leicht ausgefallen - man benötigt für 2 Portionen:
- 4 Pasteten
- 25g Butter
- ein starkes Achtel-Liter Weißwein
- 2 Knofelzehen
- Salz & Pfeffer, evtl Muskatnuß
- 2 kl Hühnerbrustfilets
- 150g Frischkäse
- 400 g Blattspinat aus der Tiefkühlung
Die Hühnerfilets in kleine längliche Streifen schneiden - ach ja hier noch alle Zuaten im Überblick!
Hühnerfiletstückerl in Butter anschwitzen ....
...langsam den Spinat zugeben und dann die Fleischstreifen rausnehmen & warmstellen! Danach kam neben dem Knofel auch noch der Frischkäse zum Spinat - jetzt gut würzen ...
...und sodann mit dem Weiwein aufgießen und ein wenig köcheln lassen!
Die Pasteten bei ca 180°C ins Rohr geben und 15-20 Minuten drinnen lassen!
Die heißen Pasteten werden mit dem Spinat & dem Fleisch gefüllt - in etwa so:
Ich hoffe, es hat gefallen- so Abschlußbild:
- 4 Pasteten
- 25g Butter
- ein starkes Achtel-Liter Weißwein
- 2 Knofelzehen
- Salz & Pfeffer, evtl Muskatnuß
- 2 kl Hühnerbrustfilets
- 150g Frischkäse
- 400 g Blattspinat aus der Tiefkühlung
Die Hühnerfilets in kleine längliche Streifen schneiden - ach ja hier noch alle Zuaten im Überblick!
Hühnerfiletstückerl in Butter anschwitzen ....
...langsam den Spinat zugeben und dann die Fleischstreifen rausnehmen & warmstellen! Danach kam neben dem Knofel auch noch der Frischkäse zum Spinat - jetzt gut würzen ...
...und sodann mit dem Weiwein aufgießen und ein wenig köcheln lassen!
Die Pasteten bei ca 180°C ins Rohr geben und 15-20 Minuten drinnen lassen!
Die heißen Pasteten werden mit dem Spinat & dem Fleisch gefüllt - in etwa so:
Ich hoffe, es hat gefallen- so Abschlußbild:
toll gelungen