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Hühnerschenkel mit Spargel

Hochzoll Josl

Hochzoll Josl

Grillkönig
15+ Jahre im GSV
So meine Lieben,
ich hab am Sonntag mal wieder ein bisschen gegrillt. :evil:
Hühnerschenkel mit Magic Dust trockengeruppt und bei so 120 Grad 2 Stunden indirekt gegrillt.
Dazu gab es Spargel den ich in Jehova gepackt habe und mit Weiswein und Butter garen hab lassen. War echt lecker. Bis auf meine Sauce Hollandaise mit Schnittlauch :cry: Die ist mir nämlich geronnen :patsch: :patsch:
Also hier mal ein paar Bildchen vom Sonntag :prost: :prost:

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Insgesamt war es sehr lecker. Die HP Sauce ist obergeil. Die hab ich so ein Stündchen bevor die Schenkel fertig waren auf diese gestrichen. Die Blümchen sind von meinem Garten :prost: :prost:
 
Sieht sehr sehr lecker aus !

Schöne Blumen ;)

Und von HP ist das die Sauce die ich grade auch in der Mache habe !
Stimmt Mega Lekka ;)

Magic Dust hatte ich auch noch auf dem Einkaufszettel !
Nur z.Z.keine richtige Quelle

Tolles Essen :prost:
 
Lecker Essen, :happa: aber das Dörrfleisch brauchst Du bei Hähnchenschlegeln eigentlich nicht, in der Haut ist genug Fett, die werden nicht trocken (außerdem wird so die Haut noch grosser).
:prost:
 
Sehr schön Josl

Beinchen gehen immer 8)
 
Sieht gut aus, Crisi

:prost:
 
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