Hühnerteile gespießt mit Paprikapfännchen

[schmock]

Das Wetter ist ein Traum. Was liegt da näher, als mal wieder draußen zu essen. Was vom Grill soll es sein und nicht zu üppig.

Daher kurzentschlossen aus einer Hühnerbrust ein paar Würfel geschnitzt, mit etwas Salz, Pfeffer, Paprika und dem Metro-Hühnchengewürz eingepudert und zusammen mit einer Paprika aufgespießt.

Dazu wurde die restliche Paprika und noch eine weitere kleingewürfelt, eine Zwiebel gewürfelt und eine Knoblauchzehe angequetscht, gehackt und mit etwas Salz verrieben. Alles mit etwas Schmalz in den den kleinen Gusstopf, bissle Salz dazu und Deckel drauf.

Die Kohlekugel war soweit vorbereitet, dann kanns ja losgehen. Alles indirekt ca. 20 Minuten auf den Rost. Noch etwas Brot mit Olivenöl beträufeln und toasten, Tomate-Mozzarella schnell gemacht und anrichten.

Fein. Und das bei Kaiserwetter.

 

[Torsten61]

Super!

 

[Hualan]

Sehr schön gemacht

 

[Peter]

gefällt mir richtig gut :daumenhoch:

sehr stimmige Bilder

 

[chili-sten]

Moin Patrick,

eine schöne Frühlings-Leichtigkeit

 

[subek]

Ahhh ich sehe Sriracha
Ich liebe das Zeug

 

[zaubervati]

Sehr lecker Patrick,

....... aba woh ist das Pfännchen?

 

[Fleischwölfchen]

Herrlich, das wär jetzt genau das richtige!

 

[Grillhacker]

schaut klasse aus...
grüßle