Huhn am Spieß

[Fiz]

Nachdem ich am Freitag ein schönes Hühnchen gekauft hatte, hab ich mich entschlossen dieses heute zu grillen.

Das Hühnchen hab ich mit Lucky-Chicken kräftig eingepudert und aufgespießt.

Als Beilage sollte es von Hand geschnittene Pommes geben. Zunächst wollte ich dazu den DO auf den Gasbrenner stellen und die Pommes darin zubereiten. Wie sich aber zeigte, passt der Brenner nicht auf meinen DO-Unterbau. Ich hätte auf dem Boden rumkrabbeln müssen.

Kurzerhand habe ich daher doch die Fritteuse in Stellung gebracht.

Nach einer Stunde bekam der Gockel schon eine schöne Farbe

Etwas später sah er so aus

und dann war auch schon Zeit den Spieß aus dem Grill zu nehmen

Die erste Lage Pommes waren auch fertig, gewürzt mit Ranch-Potatoe von Spiccy.

Den Gockel habe ich in vier Stücke zerteilt, das Fleisch war wunderbar saftig.

Und zum Schluss das Tellerbild

Lecker wars !
Ich hoffe ihr hattet Spaß beim Anschauen und wünsche euch noch einen schönen Restsonntag.

 

[chili-sten]

Moin Fiz,

schönes Huhn gedreht

 

[grilli.grillt]

Echt super gedreht und Tolle Pommes!!!
Wunderschöne Farbe, sieht sehr lecker aus!

MFG
Grilli Grillt

 

[Fiz]

Danke, hat auch lecker geschmeckt. Die Pommes waren ratzfatz vorbereitet, brauchen aber viel länger als normale dünne Pommes in der Fritteuse.

 

[ralfdiver]

Guten Morgen Michael,

das Hähnchen sieht hervorragend aus. Wie war die Qualität des Bio-Hähnchens?
Pommes aus dem DO will ich auch schon lang probieren.

 

[Fiz]

Das Hähnchen war wirklich prima, so ein schönes hatte ich noch selten.
Die Pommes im DO zu machen war mein Plan. Holzkohle war mir zu aufwändig, daher wollte ich den Gasbrenner nehmen. Der war aber so groß (hatte mir extra den Großen bestellt), dass ich den hätte auf den Boden stellen müssen. Da war die Fritteuse dann doch der einfachere Weg. In meinem Alter neigt man halt doch ein wenig zur Faulheit

 

[HelmutBBQBayern]

Trotzdem eine tolle Vergrillung. Ich habe meinen DO auch noch nicht auf dem Brenner getestet. Wäre einen Versuch wert, die Pommes sehen lecker aus.

 

[Grillhacker]

schöner Goggerl......
grüßle.....

 

[ossigriller]

Der Gockel sieht echt lecker aus was hast Du mit dem Saft gemacht? Ich sehe keine Sauce..... Da hätte ich gerne zugebissen!!!!!

 

[Jomi]

Hallo Fiz,
sehr schöne Aktion, sieht klasse aus. Ich kaufe diese Biofino Gesellen auch oft, weil sie erstens gut schmecken und zweitens auch ein besseres Leben hatten. Kann ich leider aber nicht überprüfen.
Preislich gesehen bekommt man ca. 3 konventionell gezüchtete Hähnchen für den gleichen Preis. Die Biofinos gibt es übrigens auch in der Metro.
Gruß
Josef

 

[Fiz]

Ich sehe keine Sauce

Gab auch keine Soße - zu Pommes brauch ich keine

 

[Fiz]

Die Biofinos gibt es übrigens auch in der Metro

Dort hab ich den Gockel auch gekauft. Werde ich auf jeden Fall wieder mitnehmen wenn ich in der Metro bin.