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Huhn von Spieß - 2.Versuch

Mag

Mag

Grillgott
10+ Jahre im GSV
Nachdem der erste Versuch gut, aber die Haut nicht so doll knusprig war

Heute Versuch zwei
1500gr Hähnchen vom Markt und rechts ein Rollbraten aus der Putenkeule
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Öl und Hähnchengold drauf
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und ab auf die Kugel
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Ich finde mit der Rotteserie ist die Temperatur-Regelung schwieriger
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Nach gut 1,7 Stunden um die 190 Grad
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Klar besser als der erste Versuch
Tellerbild (Sorry ich esse mit den Fingern darum kein Anbiss-/Schnittbild)
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Mein Resteteller (nach 2 Bruststücken)
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Sonjas Resteteller (ein Schenkelstück)
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Den Rollbraten bekomm ich morgen zum Mittag :grin:

Zufriedene Mienen danken es Ihnen :sun:
 
Schon hübsch solche Resteteller :teeth:
 
Hast recht Mag!
Das 2. gefällt mir auch besser!
Sieht sehr lecker aus! :thumb2:
 
Lecker Gockel:roll:
 
Lecker Gockel,
das mit der Roti ( Eigenbau ) hab ich auch schon bemerkt, die zeiht falsche Luft aber mit der Zeit stellt man sich darauf ein.
 
Saftig und nicht verbrannt...

Passt!

:prost:
 
Moin Mag,

lecker gedrehtes Huhn :happa:

:prost:
 
Och, ich glaube Du musst noch weiter üben.
Beim nächsten Mal komm ich dann gucken und
Daumen drücken ;)

Warst Du schonmal bei Baumeister Geflügel kaufen?
 
Baumeister Frischei

Da hat schon mein Opa gotthabihnseelig immer Eier gekauft.
Das Geflügel soll megalecker sein...

Aber da Du das nicht kennst, schade, hätt gern die Meinung
eines erfahrenen Grillsportlers gehabt. Ergo muss ich dann die
Tage mal nach Breckerfeld in den Hofladen und das selbst testen.
 
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