Maahlzeit,
gestern Abend habe ich den ersten Hupsi aus meinem Probierpaket aufgebacken. Meine Wahl fiel dafür, wie vorher einer freundlichen Sportskameradin aus dem Verein angekündigt, auf die Sorte "Pute".
Fazit geht vor Bilder: die Inhaltsmenge eines Glases reicht in meinem Haushalt für zwei Portionen. Der Duft dieser Fleischware präsentierte sich während des Backens und im Anschluss daran aufgeschnitten auf dem Teller sehr angenehm. Optisch fand ich den Fleischkäse einwandfrei und appetitlich, mit erkennbaren Gewürz- und Gemüseeinschlüssen. Die Konsistenz dieser (mir fehlt natürlich noch der Eindruck der anderen) Sorte war für mein Empfinden etwas gummiartig und dabei leicht. Dadurch fehlte mir ein wenig Biss. Das mag allerdings auch an der Hauptzutat, dem Geflügelfleich, liegen. Geschmacklich war der Putenhupsi gut, aber für mich leicht zu salzig.
Insgesamt eine schnell zubereitete Abwechslung auf dem Abendbrotstisch. Kann man gut machen, wenn man eher auf Geflügel steht! Ich bin nun gespannt auf die anderen Sorten.
Los geht's:
Noch einen Beilagen-Kartoffelsalat fertiggestellt:
Hupsi-Pu nach knapp 40 Minuten im Ofen...
...fertig!
Und noch ein Tellerbild:
gestern Abend habe ich den ersten Hupsi aus meinem Probierpaket aufgebacken. Meine Wahl fiel dafür, wie vorher einer freundlichen Sportskameradin aus dem Verein angekündigt, auf die Sorte "Pute".
Fazit geht vor Bilder: die Inhaltsmenge eines Glases reicht in meinem Haushalt für zwei Portionen. Der Duft dieser Fleischware präsentierte sich während des Backens und im Anschluss daran aufgeschnitten auf dem Teller sehr angenehm. Optisch fand ich den Fleischkäse einwandfrei und appetitlich, mit erkennbaren Gewürz- und Gemüseeinschlüssen. Die Konsistenz dieser (mir fehlt natürlich noch der Eindruck der anderen) Sorte war für mein Empfinden etwas gummiartig und dabei leicht. Dadurch fehlte mir ein wenig Biss. Das mag allerdings auch an der Hauptzutat, dem Geflügelfleich, liegen. Geschmacklich war der Putenhupsi gut, aber für mich leicht zu salzig.
Insgesamt eine schnell zubereitete Abwechslung auf dem Abendbrotstisch. Kann man gut machen, wenn man eher auf Geflügel steht! Ich bin nun gespannt auf die anderen Sorten.
Los geht's:
Noch einen Beilagen-Kartoffelsalat fertiggestellt:
Hupsi-Pu nach knapp 40 Minuten im Ofen...
...fertig!
Und noch ein Tellerbild:
Schöner Kartoffelsalat! 
sieht aber recht lecker aus und der Erdäpflsalat paßt sicher perfekt dazu