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Iberico aus der Metro - ?

örni

örni

Grillkaiser
10+ Jahre im GSV
Supporter
Ich kaufe ab und an auch gerne mal Fleisch in der Metro. Die Auswahl ist ja schon enorm dort.

Nun haben die demnächst Iberico im Angebot. Preis ist wirklich gut (Nacken, Racks, Rücken : 13,90/16,04/17,11 je kg incl. Märchensteuer)

Ist die Qualität von "Metro" Iberico zu empfehlen ?
Mein MdV hat sowas leider nicht. Ist hier bei uns etwas schwierig.
 
Also ich hatte schon mal Iberico Rücken und danach dann mal den Duroc Rücken aus der Metro. Wenn ich ehrlich sein soll, dann hat mich das Duroc Schwein mehr überzeugt. Wir haben es inzwischen schon mehrfach ausprobiert und ich finde es geschmacklich, aber auch von der Konsistenz einfach klasse. Ich würde dir also eher zum Duroc Schwein raten. Das Iberico war nicht so meins.
 
Ok. Erst mal danke.
Das Duroc haben die auch im Angebot.
Ist noch günstiger ( um die 10 Euronen). Das hatte ich schon mal.
 
Also wenn du das Geld und den Platz hast, nimm Beides mit und vergleiche. Das Duroc ist auch des Öfteren in der Werbung. Da lohnt es sich, schon mal zuzuschlagen. Mit meinem letzten Duroc Rücken habe ich das Gyros Zöpfe Rezept ausprobiert, weil jemand keinen Nacken essen wollte. Super saftig und trotzdem mit etwas Biss. Nix trocken oder so. Ich würde es immer wieder so machen.
 
Dann werd ich wohl mal von beiden was mitnehmen und direkt vergleichen.
Die Racks vom Duroc waren auf jedem Fall sehr lecker.
 
Hatte neulich Nacken vom Iberico. Als Steak eine sehr fettige, aber auch sehr geschmackvolle Angelegenheit! Würde ich wieder kaufen. Duroc Nacken hatte ich auch schon und war ebenfalls lecker. Einen riesigen Unterschied konnte ich aber nicht feststellen. Direktvergleich lohnt sicher!
 
Hi Örni,

ich kann Duroc aus der Metro wärmstens empfehlen - siehe auch meinen Beitrag mit Bildern.
Hab bisher als Braten zubereitet - genial.
Trotzdem empfehle ich im Vergleich beim MdV mal einen Nackenbraten zu testen.
Das schmeckt auch nicht viel schlechter und kostet dafür viel weniger....
 
Wie gesagt. Duroc hatte ich schon. War sehr lecker. Dachte da das Iberico noch etwas teurer ist, das es noch leckererererererer ist.

Ich teste mal beides selber. Duroc Rücken kostet dort momentan nur 11,70 incl. Steuer. :D
 
Das hatte ich schonmal.......hab ich glatt übersehen.
Probiers aus und berichte....
Ich fahr am Fr auch zur Metro und stöbere mal rum.....
 
Iberico Racks aus der Metro in 3cm Steaks geschnitten , leicht gesalzen , 90/90/90/90 gegrillt und auf KT 60 Grad ... lecker lecker . Darauf beim ziehen auf KT noch Bacon Jam gestrichen .... ;-)
Geschmacklich einfach Klasse, sehr saftig .
 
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