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Iberico French Racks Know how

Iberico ist immer toll. Hatte auch gerade so ein Exoskelett... Diesmal gehen die Koteletts
nach und nach ins Feuer. Den Teil ohne Knochen hatte ich gewürfelt und über das Mangal
gemacht. War der Hammer. Nur leider keine Bilder...
 
Gibts aktuell in der Metro im Angebotspreis! glaube knapp 18,- € KG

Hab mir auch mal nen Kilo mitgenommen! Jemand ne Idee für nen Rub? Bislang bin ich immer auf nen Kräutermix gegangen...würde aber wohl auch mal experimentieren...
 
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