ich jetzt schon wieder mit einem wirklich schönem Stück Fleisch vom Wochenende... (und auch wieder vom "neuen" Metzger).
Und das ging dann so aus...
Herrlich marmoriert, entsprechend saftig - nur mit Salz und Pfeffer gewürzt. Wirklich ein Traum von Schweinefleisch, könnte ich gleich wieder essen...
Fröhliche Grüße,
Hanno