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Iberico paniert. Ein Affront ?

Dodge

Pitmaster
20+ Jahre im GSV
Foto des Monats
★ GSV-Award ★
:muhahaha:



......nein, das war es nicht ! Im Gegenteil.............



GöGa hatte sich Kartoffelsalat gewünscht.....Hörmle waren noch da

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Iberico.......

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2 dicke Stücke aus der "mageren" Seite

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....Butter !

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Bildungsprogramm

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Sieht doch geil aus oder ?

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......geile Panier, leicht rose......und supersaftig...........und, der Geschmack......herrlich ! Eins meiner besten Iberico-Steak.....Affront ? NEIN......geil :sabber:

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Alles richtig gemacht denn gut paniert ist halb gewonnen👍
 
Nein, kein A Front sondern A Fest. Erlaubt ist was gefällt.

Kann ich mir als Geschmacksbombe vorstellen.

gruß Dingo
 
Doch, das ist ein Affront!! Weil: die müssen zu mir!! ;-)
 
Einfach klasse Volker. :thumb2: Das wäre für mich eine Versuchung wert. :D
 
Klasse gemacht! Und definitiv kein Affront - im Gegenteil. Experimentieren, ausprobieren, weiterentwickeln - davon lebt doch die Kochkunst. Ich finde, man darf auch Wagyu frittieren, panieren etc. :thumb1:
 
taugt voll.....
 
Wunderbar gemacht, Volker. So wie Du es beschrieben hast schaut es auch aus. Schöne Panade und saftig. Perfekt :thumb2:
 
Ich hätte da ja ein schönes Rotkraut und ein richitg buttriges Kartoffelpü dazu gemacht.

Aber so kann man es auch gerade noch durchgehen lassen. :D
 
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