Moin,
nachdem ich lange mitgelesen, mir viele Tipps geholt und auch schon mal vereinzelt Fragen gestellt habe, nun die offizielle Vorstellung.
Ich bin Mitte 30, verheiratet, habe 3 Kindern unter 5 Jahren und wohne in Hamburg. Mein Sportgerät ist seit letztem Jahr ein Farmer Grill FG050. Ich probiere mich weiter an den perfekten Ribs, wobei ich die etwas bissfestere Variante dem "fall-off-the-bone" vorziehe.
Ansonsten grille ich gern Fisch, am liebsten (weil am einfachsten) eine Lachsseite auf der Planke, die ich vom Garpunkt in der Mitte noch leicht glasig mag. Den Lachs in irgenwelchen Marinaden zu ersticken (wie ich es hier manchmal sehe) halte ich für überflüssig - werde ich aber mal probieren.
redwolf
nachdem ich lange mitgelesen, mir viele Tipps geholt und auch schon mal vereinzelt Fragen gestellt habe, nun die offizielle Vorstellung.
Ich bin Mitte 30, verheiratet, habe 3 Kindern unter 5 Jahren und wohne in Hamburg. Mein Sportgerät ist seit letztem Jahr ein Farmer Grill FG050. Ich probiere mich weiter an den perfekten Ribs, wobei ich die etwas bissfestere Variante dem "fall-off-the-bone" vorziehe.
Ansonsten grille ich gern Fisch, am liebsten (weil am einfachsten) eine Lachsseite auf der Planke, die ich vom Garpunkt in der Mitte noch leicht glasig mag. Den Lachs in irgenwelchen Marinaden zu ersticken (wie ich es hier manchmal sehe) halte ich für überflüssig - werde ich aber mal probieren.
redwolf
wie es das von Dir gewählte Unterforum ja schon vorsieht!
