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Ich hab da mal eine Vision...

Dasphantomx

Fleischesser
Ich werde euch mein Bauprojekt einmal vorstellen. Es begann Ende 2015 als ich das Kinderspielhaus meiner Söhne abgerissen habe, da die Jungs daraus gewachsen waren. Somit hatte ich jede Menge Balken, Pfosten und Bretter über. Meine Vision war es ein Grillunterstand zu bauen, wo ich auch bei schlecht Wetter meinem Hobby nachgehen konnte. Also brauchte ich einen Plan. Die Idee war die Pfosten mit Ankern einzubetonieren und das Dach der Spielhütte obenaufzusetzen....doch es kam anders...
 
So habe ich viele Nachmittage mit meinen Söhnen geplant....und es entstand ein erstes Modell

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Aus dem Unterstand wurde in der Planung eine Grilllounge mit Fachwerkbau, einem gemauertem Grill, einem Räucherschrank und einem Pizzaofen...
 
Hehe also die planung mit Lego ist schon mal geil ;)
 
Da setze ich mich gerne auf die Bank.
Planung mit LEGO (TM)
 
so und weiter geht's... also nochmal drei Schritte zurück... meine Idee den Grillunterstand für schlechtes Wetter mit dem alten dach der Kinderhütte (2x 3m gebaut aus Gerüstbohlen und 12cm starken Balken) auf die Pfosten zu hiefen habe ich schon beim Abbau revediert. Ich glaube das waren locker 500- 600 kg und da wir das Geschoß nur auf Rundhölzern hochtransportieren konnten beschloss ich es wird jetzt der Boden. Da mein großer Sohn den genialen Gedanken äußerte wir könnten ja den Grill in die Hütte integrieren, habe ich eine 1,2 m x 2,4m große Bodenplatte aus Kantsteinen gebaut und Diese komplett mit Estrichbeton geschüttet.

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Ja die Ziegel..... ich habe jeden den ich kannte angesprochen ob er Ziegel hätte oder wüste wo ich welche bekommen könnte. Wie durch ein Wunder klingelte drei Wochen später mein Handy und ein Freund sagte er wüste wo ich welche abholen könnte...... und so durfte ich 2600 Steine mein eigen nennen..... inclusive Muskelkater:-)
 
Nun musste ich erstmal schauen wie ich den Ofen/Smoker, den Räucherschrank und den Pizzaofen anordnen wollte..... auf dem Bild oben seht ihr die ersten Steine die gelegt wurden.
 
Ich habe die Pfosten auf das ausgerichtete Ex-Dach mit Winkeln verschraubt und fröhlich ein Fachwerkkonstrukt errichtet. Das Dach habe ich mit Speerbahn und Dachpfannen von einem meiner Holzunterstände eingedeckt und so stand der erste Teil meines neuen Grilldomeziels.
 
Rohbau 1

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Mauern..... ich hab immer ganz tolle Ideen.... nur gemauert hatte ich .......fast noch nie... und erst recht nicht mit 2000 Jahre alten Ziegeln.... die mist..... Dinger sind nicht gerade sie sind nicht gleichhoch .... sie haben Rundungen und Auswölbungen. Ich habe also artig ne Schnurr gespannt zwei Wasserwagen mir zurechtgelegt , Mische angerührt und die Steine zuvor von Mörtelresten befreit und losgelegt..... den Spaß habe ich mir genau zwei Reihen angetan.... dannach durfte die Schnur und die Wasserwaagen Feierabend einreichen.... Ein Bierchen würde geöffnet und ich mauerte nach genauem Augenmaß das erste mal in meinem Leben einen Kamin....

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und das klappte besser als geedacht. Der Brennraum des Smokers/Grill wurde doppelt gemauert mit Mörtel dazwischen. und die erste Feuerprobe bestand er mit bravur

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Für meinen Brennraum habe ich mir überlegt, die Decke mit einer Stahlplatte zu bauen.... also düste ich mit meinem Brumm zum Schweisser meines vertrauen und schnackt mit ihm was ich vorhatte..... er sagte er habe auf dem Hof noch div. Schamottsteine liegen die ich für mein Bauprojekt gerne haben dürfte (an dieser Stelle nochmal ein großes Dankeschön) und eine Woche später hatte ich mein ersehntes Baumaterial.
 
Eine Tür für den Pizzaofen wurde bestellt... und auch die Hütte wurde fleißig weitergebaut..
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Der erste Zug wurde auch in die Stahlplatte gepassen und fachmännisch verbunden....Ich bin schließlich Pädagoge...ich kann das lachhh

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Mein erster Plan war den Räucherofen mit einer schweren Holkztür und den Ziegeln zu bauen..... als ich nach Feierabend in meiner Baustelle saß und mein Kunstwerk betrachtet kam in mir die Frage auf wer denn den Schweinkram von den Steinen bürsten waschen oder wie auch immer entfernen möchte....... ich definitiv nicht und ich glaube ich hätte auch keine anderen Freiwilligen gefunden also nach zwei Tagen Überlegung hatte ich die Erleuchtung.... großer Räucherofen aus Edelstahl und alle sind glücklich... gesagt getan... gekauft. Nur das gute Stück war zwar recht stabil nur für meine Erwartungen doch noch nicht perfekt.... also wurde es verstärkt.... ein Rauchrohranschluß drangeschweist und eine Schublade für das Brenngut gebastelt.

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Zum Thema Thermometer habe ich auch sehr intressante Erfahrungen gemacht. Für den Räucherschrank habe ich ein hochwertigeres Thermometer erworben. Bei dem Pizzaoffen habe ich für 12 € ein Thermometer bei einem deutschen Händler über dieses Auktionskaufhaus bestellt. Ein identisches und vom selben Herrsteller jedoch aus China geliefert kostete im zweierpack dann doch nur 8,99€ was mich sehr verblüfte.
 
Ok weiter mit dem Bau... und ihr glaubt es nicht ich habe sogar ab und an mal gemessen ;-)

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Der Räucherschrank wurde eingesetzt

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