Als bisher überzeugter Holzkohlegriller hab ich mir zum Geburtstag nach ausführlichem Studium dieses Forums einen Broil King Monarch 320 von Santos gegönnt. Natürlich habe ich den 10% GSV-Rabatt mitgenommen und die üblichen Goodies gab es noch obendrauf. Nach dem problemlosen Aufbau habe ich ihn heute Abend der Anleitung entsprechend eingebrannt. Außentemperatur +3°, windstill. Nach 12 Minuten stand das Thermometer am Anschlag und nach 20 Minuten waren die Produktionsrückstände verraucht. Das Gerät macht einen sehr wertigen Eindruck und ich bin total begeistert. Morgen kommen erst mal amerikanische Rumpsteaks vom Aldi drauf und am Wochenende, wenn die ganze Familie zusammenkommt, 3-2-1 Ribs. Große Freude!!!