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Ich habe den Umstieg gewagt....

hasensack

Militanter Veganer
10+ Jahre im GSV
...vom heißgeliebten Outdoorchef "Rover 570" zum "Broil King Signet 20"

Sportgerät_2448x1836.jpg


Als erstes musste ich gleich eine Testpizza machen:
günstigen Pizzastein von einem Onlinehändler (dank an Forenmitglied "chili-sten" für den Tipp) gekauft und los gings. Hier das Ergebnis:

Pizza 1_2448x1836.jpg

Pizza 2_2448x1836.jpg

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Einfach genial der Grill. Die Pizza war klasse.
 

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uedde001

Schlachthofbesitzer
10+ Jahre im GSV
...vom heißgeliebten Outdoorchef "Rover 570" zum "Broil King Signet 20"

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Als erstes musste ich gleich eine Testpizza machen:
günstigen Pizzastein von einem Onlinehändler (dank an Forenmitglied "chili-sten" für den Tipp) gekauft und los gings. Hier das Ergebnis:

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Einfach genial der Grill. Die Pizza war klasse.


das Ergebnis schaut lecker aus.
Welchen Teig hast du genommen und wo gibt's "den" günstigen Pizzastein ?

Gruß
:prost:
 
OP
OP
H

hasensack

Militanter Veganer
10+ Jahre im GSV
Wann war den deine Testvergrillung?

Bei dir sieht das Wetter noch so schön aus.

Das Foto vom Grill ist eine Woche älter. Bei der Testvergrillung am Samstag hatte es geregnet. Gottseidank ist mein Grill unterm Dach meiner Terrasse. :-)
 
OP
OP
H

hasensack

Militanter Veganer
10+ Jahre im GSV
das Ergebnis schaut lecker aus.
Welchen Teig hast du genommen und wo gibt's "den" günstigen Pizzastein ?

Gruß
:prost:

Die Pizza war wirklich lecker.
Den Teig habe ich so gemacht:
0,5 l Wasser
900 gr Mehl Typo 00
3gr Trockenhefe
25gr Salz
El Olivenöl
Den Teig habe ich vier Stunden zugedeckt gehen lassen, dann in 8 Teile portioniert und weitere 8 Stunden gehen lassen. Ich würde in gerne länger im Külschrank gehen lassen, habe aber momentan keinen Platz.

Grüße:prost:
 

bergziege99

Vegetarier
5+ Jahre im GSV
Hallo, auf welche Temperatur hast Du vorgeheizt und wie lange dann die Pizza gebacken? Hattest Du die äußeren Brenner auf volle Pulle und den mittleren aus oder auf niedriger Temperatur? Ich werde's morgen probieren- hab auch einen Signet 20...
 
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