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Ich habe gerade mein erstes Mal....

Dasphantomx

Dasphantomx

Fleischesser
Der DO steht nun schon ein paar Wochen in meiner Grillhütte und ich habe lange gebraucht um mir das Wissen anzueignen, wie man(n) mit dem guten Stück umgeht. Im Vorspiel habe ich den Dopf erstmal gewienert ... dann gings ans schnippeln. Zwiebeln, Tomaten, Kartoffeln und Bacon. Dann wurde der Dopf gefüllt. On top kamen dann die Hähnchenkeulen mit Rub oben drauf...

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In einer Stunde weiss ich mehr...
 

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Ich setz mich mal hin und warte auf das Ergebnis :fire:
 
Da macht das Warten gleich viel mehr Laune :anstoޥn:
 
;) rutscht mal ein wenig, ich komme auch dazu. Habe Popcorn mitgebracht.....:-)
 
Da bleib ich auch dran, schaut schon gut aus!
 
So....habe fertig...Bilder sagen mehr als tausend Worte und los gehts
 
Und nun die Bilder:D

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Das war super lecker und für das erste Mal hat es echt spitzenmäßig geklappt
 
Sieht sehr schön aus, Deine Verdopfung. :thumb2:

p.s.
.... aus welchem Tagebau beziehst Du Deine Grillkohle? Die Asche sieht ja mal quittegelb aus :-D
 
Ja, das berüchtigte erste Ma(h)l mit DO. :domina: Wie oft hat man sich vorgestellt, wie es sein würde? Und jetzt, nach dem ersten mal, kommt dieses Verlangen. Dieses Verlangen, etwas anderes damit auszuprobieren. Der Wunsch, noch intensivere Erlebnisse zu haben. :eeek:

Glückwunsch und viel Erfolg beim weitermachen.
 
Das ist nur für norddeutsche Griller... wird glaube ich aus Bernstein gewonnen

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Du hast recht... die gier nach mehr keimt schon in mir auf... war auch heute beim Handel und Metzger meines Vertrauens und habe die Zutaten für Schichtfleisch erworben.... also morgen gehts weiter.... jetzt brenn ich den dopf noch ein
 
Gereinigt geölt und in gasi...

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Sieht wirklich sehr gut aus, da bekommt man richtig Appetit. Spitze :-)
 
Das war eine schöne Verdopfung...

Nur zur Überlegeng: wenn Du häufiger in der Kugel dopfst kann eine Servierplatte sinnvoll sein.
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Meine Briketts lege ich fast ausschließlich an den Deckelrand dann wird es oben weniger schwarz auf dem Essen (was bei Dir aber gut geworden ist), dafür ist aber die DO Wand heißer
 

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Gelungenener DO-Einstand.
Jetzt bist Du infiziert. Das erkennst Du daran das deine Gedanken sich in einer Endlosschleife bewegen. Von 'Was könnte ich als nächstes Dopfen' bis 'Ich könnte ja eigentlich noch mehr Döpfe brauchen' und wieder von vorne.
 
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