Hallo Grillsportfreunde!
Am Sonntag habe ich mich geopfert und 2 Aldi ""Entrecot-Steak" aus dem Kühli gezogen. Beim neulich Einkaufen kam mir die Idee die Dinger nal zu testen.
Verpackt sind die Teile in einer Vakuumverpackung mit irgend so einem Plastik-Saug-Dings. (So wie bei frisch Operierten zum Saft absaugen).
In der Packung sieht das Steak noch gut aus. Nach dem Auspacken zeigt sich dann schon die eher mindere Qualität. Ca 1,5 bis max 2 cm Dick (oder Dünn?) fällt es auseinander wie Butter in der Sonne
Nach dem abspülen und trocknen habe ich die letzte Ölung vorgenommen und gesalzen, danach Direkt auf den Grill. Sollte ein Branding geben, das Fleisch wollte aber nicht.
Nach 4 mal 60 kamen die Probanden in die Wellness-Zone für 15 min.
Auf dem Teller präsentierten sich die Steaks zusammen mit Pommes und von Göga selbst gemachtem Pfirsich Chutney eher unauffällig, über den Geschmack und die Konsistenz gab es nicht viel zu meckern, für den Preis von 18,99 Euro das Kilo spielt das in der 2ten Liga und geht wohl gerade so in Ordnung.
Wie gesagt, das war nur ein selbstloser Opfer-Test, um mal mitreden zu können wenn es um Neon-Steaks geht.
Interessant wäre mal eine Blindverkostung mit einem Gegenstück vom Mmv.
Hier noch die
Gruß
Ralf
Am Sonntag habe ich mich geopfert und 2 Aldi ""Entrecot-Steak" aus dem Kühli gezogen. Beim neulich Einkaufen kam mir die Idee die Dinger nal zu testen.
Verpackt sind die Teile in einer Vakuumverpackung mit irgend so einem Plastik-Saug-Dings. (So wie bei frisch Operierten zum Saft absaugen).
In der Packung sieht das Steak noch gut aus. Nach dem Auspacken zeigt sich dann schon die eher mindere Qualität. Ca 1,5 bis max 2 cm Dick (oder Dünn?) fällt es auseinander wie Butter in der Sonne
Nach dem abspülen und trocknen habe ich die letzte Ölung vorgenommen und gesalzen, danach Direkt auf den Grill. Sollte ein Branding geben, das Fleisch wollte aber nicht.
Nach 4 mal 60 kamen die Probanden in die Wellness-Zone für 15 min.
Auf dem Teller präsentierten sich die Steaks zusammen mit Pommes und von Göga selbst gemachtem Pfirsich Chutney eher unauffällig, über den Geschmack und die Konsistenz gab es nicht viel zu meckern, für den Preis von 18,99 Euro das Kilo spielt das in der 2ten Liga und geht wohl gerade so in Ordnung.
Wie gesagt, das war nur ein selbstloser Opfer-Test, um mal mitreden zu können wenn es um Neon-Steaks geht.
Interessant wäre mal eine Blindverkostung mit einem Gegenstück vom Mmv.
Hier noch die
Gruß
Ralf
geschmeckt hats abba
