Ich hab'n Fred ;)

[LaphroaigPX]

Moin

Da ich hier viel rumschnüffele und viel lese, ist mir auch der eine oder andere Fred über DOs unter die Augen gekommen.

@Sulo s idee mit Fred find ich ja echt geil. Und wie lange der schon unterwegs ist. Wahnsinn

Ich war heute mal bei meinem BmdV um ein paar Ersatzteile für meinen Grill zu bestellen.
Natürlich ist der spaziergang durch die Grillabteilung ein muss.

Und da stand er vor mir. Der Fred
Nur 15.99?
Gekauft

Angeblich hat ja jeder DOpfer so ein Teil , zumindest laut wer hat welchen DOpf fred.


So ich hab jetzt auch einen.
Aber... was mach ich jetzt mit dem Ding?
Ich hab keinen plan


Einbrennen?
Laut Barbecook 10 min bei niedriger hitze. Laut DO FAQ 200 grad ne stunde

Waschen?
Laut Barbecook warme wasser seife gut is. Laut DO FAQ nur Warm Wasser



Geht Glühwein oder Irish Coffee mit dem Teil?

 

[snipy]

Warum hast Du diesen DOpf gekauft, ohne eine Verwendung dafür zu haben? Da gab es hier noch einen, der einen FT18 gekauft hatte, ohne jegliche Verwendung!
Nimm es nicht so schwer, auch das ist eine Form der DO- Sucht.

Mach eine Zwiebelsuppe ... für zwei Personen brauchst Du aber noch so einen!

 

[LaphroaigPX]

Das sollte ein witz sein

Wollt das DOpfen halt mal probieren .
Man lernt ja jeden Tag was dazu

 

[Der Oger]

Immer Locker durch die Hose Atmen!

Also ich hab zwei von den Schätzchen! Leider hab ich ihn hauptsächlich im Elektro BO genutzt !
Aber in meinem Durch'n'go Ständer geht's auch !
Also zubereitet habe ich in dem kleinen Duo bereits folgende Leckereien.


Döppekoche superlecker und schöne Portionen!
Dann kann man sehr gut Schichtfleisch drin machen ! 1-2 Steaks pro DOpf Bacon Zwiebel oder Ananas rein und dann heiß machen.
Die Kleinen werden auch gern für Soßen oder Kartoffelgratin genutzt!

Eigentlich kannst alles machen was auch im Großen DOpf geht !

Ich hab meine Beiden schon ein wenig Eingebrannt !
Ich hab sie kurz mit Spüli und warmen Wasser gespült mit Heißem Wasser ausgespült abgetrocknet und dann mit der Petromaxpaste (kannst auch Palmin oder Öl nehmen) ganz dünn eingerieben! Danach dann im BO auf 250*C aufgeheizt als es angefangen hat zu rauchen hab ich den BO aus gemacht und abkühlen lassen !
Als Erstes gab es Schichtfleisch ! Am Anfang sollte nichts all zu Saures drin gemacht werden ! Besser was fettiges damit sich besser die Patina aufbauen kann.

So aber nu genug bla bla viel Spaß mit Hans und Franz und lass die Kohle glühen !

Gruß Der Oger

 

[LaphroaigPX]

Danke

So kleine sachen wie sossen oder so war auch der plan.
Kleines Gratin klingt super. Wird gemacht
Wenn ich das hinkrieg dann probier ich den rest auch . Villeicht kriegt er dann auch noch Geschwister

FT18? Hab mal gegoogled. Würd grad so reichen wenn ich den Smoker bewache und aufs PP warte. Da passt genug Irish Coffee rein

 

[snipy]

Kaufe gleich noch so einen 07er! Wenn Du erstmal "Blut geleckt" hat, wirst Du ihn brauchen. Der Kurs von 15,99 ist unschlagbar.
Aber mal im ernst, man hat doch erst einen Plan, was man machen möchte und beschafft sich danach die notwendige Ausrüstung.
Wenn jemand ein Ausrüstungsgegenstand kauft, weil ihn andere auch haben, ohne zu wissen, was er damit machen soll und ohne zu wissen, wie er ihn benutzen soll, macht er sich mehr als lächerlich.

 

[LaphroaigPX]

Nochmals. Das war ein witz.
Und das es der kleiner wurde
, war absicht. Und nicht weil ihn jeder hat.
Ich kaufe normalerweise per se nie das was ALLE anderen auch kaufen.

 

[essengehen]

Eigentlich brauchst du den kleinen nicht einbrenn. Er ist mit einer Sprühemaille beschichtet. Deshalb darfst du ihn auch dauerhaft mit Spülmittel reinigen.

 

[LaphroaigPX]

Ahhhh deshalb war ich so

Hab mich ein wenig gewundert als ich die anleitung gelesen habe.

Vielen dank für die erklärung

 

[Der Oger]

Ich als alter Blasphemiker gestehe jetzt das Hans und Frans schön durch die Spülmaschine durch sind !


Und solle dir gar nicht mehr einfallen was du drin machen kannst, gib sie Deiner Frau dann hat sie Tornadosichere Blumentöpfe!!!

Und dass du Fred nicht aus Jux gekauft hast war mir von Anfang an Klar !

 

[optimal]

Also, ich mache in meinem kleinen 6er Lodge (1 Quart) meist einen "One Pot" = Alleswasrumliegtundfortmuß! Da gibt es hier im GSV richtig gute Anregungen. Außerdem eignet sich das kleine cast iron auch bestens für meine "4 Teelichte-Methode". Grüße!

 

[LaphroaigPX]

@Der Oger haha ja das mit dem Blumentopf muss ich mir merken.

@optimal ahhh ja ich mach dann immer kühlschrankomlett
Werde dann mal die DOpfvariante probieren