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Ich hab's getan

Hallo Scout

Ich würde dir zu Gusseisen raten .
Musst einfach mal nachfragen was sie dir anbieten.
Bei mir war leider niemand da der mir den Tipp mit den grillrosten gegeben hat.
ich hab mir mittlerweile Grillroste 8mm selbst zusammen geschweisst.
Mein Kollege ist gelernter Schweisser für den war das kein Problem .
Hab bei MyPatio angefragt die haben Edelstahl 5 mm (45€)und Gusseisen (150€).
Einfach mal anmailen.

Gruß Mike:clap2:
 
Das muss ich mir noch überlegen. Der smoker ist auch schon unterwegs. Am Mittwoch Vormittag soll er schon da sein. Allerdings ohne Räucherturm. Der war wohl defekt und wird innerhalb von zwei Wochen nachgeliefert.

Das ging ja schnell!

Grüße
Scout
 
Dann kannst du ja abwarten und dir die Grillroste anschauen .
Halt durch das warten hat bald ein Ende

Gruß Mike
 
Klar, übermorgen ist es soweit. :clap2: Leider bin ich nicht zu Hause und werde das Teil erst am Donnerstag in Augenschein nehmen können. Schade ist nur, dass der Räucherkamin noch nicht mitkommt. Na ja, dafür hat es dann von der Bestellung bis Lieferung nur eine Woche gedauert und auch ohne Räucherturm kann man ja schon mal was machen :fire:

Gruß
Scout
 
So, habe gerade die Nachricht bekommen, das der Smoker gut angekommen ist :clap2: Freitag habe ich frei, dann wird er ausgepackt und eingebrannt.

Ich überlege noch, was ich als erstes zubereite. :roll:

Gruß
Scout
 
Zuletzt bearbeitet:
...so Asche auf's Haupt. Die Bilder fehlen natürlich noch. Ich war ja nicht da, zur Anlieferung. Also habe ich davon auch keine Bilder. Hier ist er noch schön eingepackt, so wie ich ihn das erste mal gesehen habe:

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Hier ist er schon beim Einbrennen. 3 Stunden bei so 130°.

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Und hier der Probelauf. 3-2-1 Rips mit MD und 2xHaxe

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Die Rips waren sehr gut (alle Hinweise, wie es geht hier aus dem Forum - DANKE dafür), an den Haxen kann man noch arbeiten. Die waren etwas ungewürzt aber mit ein wenig zusätzlichem Salz ganz lecker.

Grüße
Scout
 

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Hallo

Ich habe heute, da mein Räucherkamin nachgeliefert wurde auch Gusseisen Grillroste für GK und SFB bekommen.
Die sind aber in den Massen so ausgelegt das man sie auf die original Grillroste drauf legen muss.
Das bedeutet, sie sind von der Tiefe her viel zu klein.
 
...aha, ich habe noch gar keine Nachricht bekommen wann mein Räucherturm nachgeliefert wird. Müsste eigentlich auch bald passieren. Hast Du die Roste einfach so mitbekommen oder hast Du da vorher verhandelt?

Grüße
Scout
 
Ich hatte die angemailt.
Habe sie dann mitgeschickt bekommen.

Der war heute um 10:00 Uhr bei mir.
Hatte noch einen Smoker und drei Räucherkamiene dabei.
 
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