Liebe Sportfreunde,
obwohl ich den Sportkollegen Frank noch nie getroffen habe, weiß ich doch, dass wir einige Gemeinsamkeiten teilen.
Da ist zum einen die Liebe zu den "unedlen Teilen", dann der unerschütterliche Glaube an Captain Future und die ausgeprägte Abneigung gegen Türmchen.
Die Dinger sehen einfach scheiße aus und sind zumeist eine ziemliche Sauerei.
Was aber, wenn es keine andere Möglichkeit gibt?
Was dann???
Aber der Reihe nach...
Zum Champions League Abend (bei uns: zur Champions League Nacht) muss es was besonderes sein. Gyros vielleicht.
Erst mal ein Rätsel: was sollte der Fahrer eigentlich mitbringen und hat stattdessen das hier mitgebracht?
Wer kommt drauf?
Im Froster hatte ich noch 10 Kotelettes.
Die sind hier ausgesprochen gut.
Ich erkläre mir das damit, dass es hier eben keine große Nachfrage gibt und die paar Schweine konventionell gehalten werden und langsam wachsen.
Sehr fett, sehr schmackhaft.
Vom Fahrer noch 5 Nackensteaks mitbringen lassen aus Surabaya:
Und Joghurt:
"Hör zu! Ganz wichtig: Kein Geschmack, kein Zucker!"
"Ja, ist klar."
"Ich ruf den Supermarkt noch mal an, bzw. meine Sekretärin."
"Ja, is klar."
"Kein Zucker!"
Mööööp.
Was bedeutet "Gula"?
Aber nicht aufgeben. Ein Kollege hat tatsächlich einen Joghurtbereiter und Bakterien dabei!
Joghurt aus 1l Milch noch mal abtropfen lassen, wobei er sicher noch mal 300ml an Flüssigkeit verliert.
Abgetropfte Gurke und Knoblauch dazu, würzen mit Pfeffer und Salz:
Dann passt das auch für die Marinade für das Gyros nach Cruiser:
http://www.grillsportverein.de/foru...rgendwas-aehnliches-wie-gyros-oder-so.112321/
Winzige Änderung:
Zimt macht es rund.
Unsere Inbetriebnehmer glauben nicht so recht an mein Gyros, wollen es aber auch nicht verpassen,
also klauen sie den Ausmaurern zwei Haken, abflexen, Platte durchbohren, anschweißen:
Alu auf die Platte und dann wird das schon gehen.
Pita kann es nur nach Pinot geben:
http://www.grillsportverein.de/forum/threads/pita.116774/
Perfekt:
3kg 5€... Was kostet die Welt? Scheißegal, ich verkauf nicht
Ich gebe Frank Recht... Sieht aus, wie schonmal gegessen:
Passt dafür aber echt gut:
Zufriedene Mienen danken es ihnen:
Was wäre ich ohne den GSV?
Hier ist alles selbst gemacht. Von den Broten, über den Krautsalat, das Joghurt fürs Tzatziki...
Ohne euch könnte ich das alles gar nicht.
Meine Kollegen waren (und sind noch) echt glücklich.
Ich geh wieder an die Bar und feier gleich das 6:0 für die Bayern.
Haut rein und einen schönen Abend!
Andreas
obwohl ich den Sportkollegen Frank noch nie getroffen habe, weiß ich doch, dass wir einige Gemeinsamkeiten teilen.
Da ist zum einen die Liebe zu den "unedlen Teilen", dann der unerschütterliche Glaube an Captain Future und die ausgeprägte Abneigung gegen Türmchen.
Die Dinger sehen einfach scheiße aus und sind zumeist eine ziemliche Sauerei.
Was aber, wenn es keine andere Möglichkeit gibt?
Was dann???
Aber der Reihe nach...
Zum Champions League Abend (bei uns: zur Champions League Nacht) muss es was besonderes sein. Gyros vielleicht.
Erst mal ein Rätsel: was sollte der Fahrer eigentlich mitbringen und hat stattdessen das hier mitgebracht?
Wer kommt drauf?
Im Froster hatte ich noch 10 Kotelettes.
Die sind hier ausgesprochen gut.
Ich erkläre mir das damit, dass es hier eben keine große Nachfrage gibt und die paar Schweine konventionell gehalten werden und langsam wachsen.
Sehr fett, sehr schmackhaft.
Vom Fahrer noch 5 Nackensteaks mitbringen lassen aus Surabaya:
Und Joghurt:
"Hör zu! Ganz wichtig: Kein Geschmack, kein Zucker!"
"Ja, ist klar."
"Ich ruf den Supermarkt noch mal an, bzw. meine Sekretärin."
"Ja, is klar."
"Kein Zucker!"
Mööööp.
Was bedeutet "Gula"?
Aber nicht aufgeben. Ein Kollege hat tatsächlich einen Joghurtbereiter und Bakterien dabei!
Joghurt aus 1l Milch noch mal abtropfen lassen, wobei er sicher noch mal 300ml an Flüssigkeit verliert.
Abgetropfte Gurke und Knoblauch dazu, würzen mit Pfeffer und Salz:
Dann passt das auch für die Marinade für das Gyros nach Cruiser:
http://www.grillsportverein.de/foru...rgendwas-aehnliches-wie-gyros-oder-so.112321/
Winzige Änderung:
Zimt macht es rund.
Unsere Inbetriebnehmer glauben nicht so recht an mein Gyros, wollen es aber auch nicht verpassen,
also klauen sie den Ausmaurern zwei Haken, abflexen, Platte durchbohren, anschweißen:
Alu auf die Platte und dann wird das schon gehen.
Pita kann es nur nach Pinot geben:
http://www.grillsportverein.de/forum/threads/pita.116774/
Perfekt:
3kg 5€... Was kostet die Welt? Scheißegal, ich verkauf nicht
Ich gebe Frank Recht... Sieht aus, wie schonmal gegessen:
Passt dafür aber echt gut:
Zufriedene Mienen danken es ihnen:
Was wäre ich ohne den GSV?
Hier ist alles selbst gemacht. Von den Broten, über den Krautsalat, das Joghurt fürs Tzatziki...
Ohne euch könnte ich das alles gar nicht.
Meine Kollegen waren (und sind noch) echt glücklich.
Ich geh wieder an die Bar und feier gleich das 6:0 für die Bayern.
Haut rein und einen schönen Abend!
Andreas
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