Ich versuch es auch mal... PP

[tobi81]

Guten Tag liebe leute!
Ich hab vor morgen früh so gegen vier mein erstes PP zu starten. Die 2,7 kg Nacken liegen schon seit gestern gerubbt im Kühlschrank. Jetzt hab ich allerdings ein Problem.. Zwei neue Acurite Funk- Thermometer! Ich schaffe es einfach nicht die Temperatur am Empfänger von F auf C umzustellen. Kann mir da jemand einen tip geben bitte. Die Anleitung gibt da nicht ganz viel her...
Erste bilder...

 

[PSmoke]

Hab leider kein solches Thermometer, aber trotzdem viel Spaß und
guten Appetit.

freu mich schon auf bilder

 

[GerdTheuer]

Einfach die Mode - Taste gedrückt halten bis es piepst, dann die Mode - Taste sooft drücken bis bei der Temperaturanzeige das F blink, nun kannst du mit + oder - Taste die Celsius einstellen.
Der Empfänger müsste sich automatisch um stellen. Vielleicht den Empfänger nochmal aus- und einschalten.

 

[tobi81]

Danke für den Tip!
Ich habs doch wirklich geschafft zu verschlafen heut morgen! Das gute Stück is dann erst um sieben in die kugel gekommen. Läuft aber jetzt ganz gut. Fleisch hat schon 75 grad die kugel läuft bei 110...
Bilder vom Start

 

[tobi81]

Aktueller Stand

80 Grad kt und keine Bewegung
113 Grad gt
Hab mal gemobbt mit santa maria bbq chili glaze...

 

[Knackwurstindianer]

und? hats geklappt?

 

[horrbrr]

Ich denke vor Mitternacht hat er nicht gegessen...

 

[Ben Galo]

Ob es noch in der Kugel liegt ????

 

[Kernisch]

Vielleicht ist es noch in der zweiten Plateauphase


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[tobi81]

Es hat geklappt!!
Um 19.15 waren 90 grad erreicht! Bei 87 grad hat das Teil nochmal ne ausgiebige Pause gemacht.. Aber seht selbst
Bei 80 grad vorm moppen

Endergebnis...

Zerrissen...

Lecker!!!

 

[chili-sten]

Moin Tobi,

ich würde sagen, gelungener Versuch