Ich werde noch bekloppt...

[Wikinger86]

...weil ich infiziert bin! Und das, obwohl mein bisher angeschaffter Petromax FT3 erst am Freitag auf dem Weber-Gasi eingeweiht wird.
Ich denke aber schon weiter Der FT4,5 lächelt mich an.

Ein Bekannter könnte billig eine Weber-Kugel abgeben. Arbeite bisher nur mit Gas aber mit der Kugel könnte der Dutch ja mal mit Kohle betrieben werden...

Auf folgendes habe ich auf die schnelle keine Antwort gefunden:

Dutch in der Kugel schön und gut, aber benötige ich für die Kohle eine Vorrichtung wie z.B. die AZK-App von Masi? Vielleicht liest er ja mit. Mein FT3 hat übrigens keine Füße wegen der Gasgrill-Sache! Sollte dann so etwas sein, bevor der Topf die Kohle durch den Rost presst?

Des Weiteren: Bald ist Weihnachten. Würdet ihr zum anheizen der Kohlen den kleinen oder größeren Anzündkamin von Weber empfehlen? Welcher ist ausreichend (Weiss das es günstigere gibt, aber wenn es eh ein Geschenk wird für mich )? Der kleine reicht vielleicht?

Sorry für die Unwissenheit und vielleicht dummen Fragen aber als Neuling auf dem Gebiet will ich es richtig anfangen

Wie immer Dank und Gruß!

 

[Asconaut]

Die AZK App ist praktisch um auf dem AZK anzubraten, für den Rost in der Kugel macht ein Untersetzer mehr Sinn. Gibts auch von Petromax. Für den FT3 und auch eine Nummer größer reicht der kleine AZK. Für große DOs und um der Kugel richtig einzuheizen ist der große besser. Es gibt den Tipp, mit einer Dose im großen AZK auch einen kleinen zu haben.

 

[pefra]

@Wikinger86


also, die AZK App ist fürs Anbraten AUF dem Anzündkamin, sprich beim Durchglühen der Kohlen kann man den Dopf auf den AZK stellen und die ersten Fleischstücke oder anderes anbraten.
wenn du einen Dopf ohne Füße hast, wirst du wohl "immer" einen Untersetzer brauchen, auch wenn er mal im Gelände mit Kohlen läuft
obs mit der App auch drunter geht ... kann ich mir ob der doch geringen Höhe nicht wirklich vorstellen ...

den großen AZK ... haben ist besser als brauchen, und wenn nur wenige Brekkies anzuzünden sind .. siehe Tipp vom @Asconaut und stell eine leere Bohnendose o.ä. in den Kamin.

keiner ist Allwissend auf 'd Welt kommen

 

[silex]

@Wikinger86


also, die AZK App ist fürs Anbraten AUF dem Anzündkamin, sprich beim Durchglühen der Kohlen kann man den Dopf auf den AZK stellen und die ersten Fleischstücke oder anderes anbraten.
wenn du einen Dopf ohne Füße hast, wirst du wohl "immer" einen Untersetzer brauchen, auch wenn er mal im Gelände mit Kohlen läuft
obs mit der App auch drunter geht ... kann ich mir ob der doch geringen Höhe nicht wirklich vorstellen ..

Hallo @pefra,

Klappt, siehe Bilder in
https://www.grillsportverein.de/forum/threads/do-azk-app.179398/page-8#post-1477171

Beispielbild mit 0,7 DO ohne Beine:

Breckies auf den Kohlerost oder Platte und dann die AZK-App benutzen.

Gruß
Peter

 

[pefra]

ok
hab ja jetzt gerade kein Anschauungsmaterial zur Hand :_uups:

 

[Datschi]

von Masi? Vielleicht liest er ja mit

Wenn du das willst, musst du nur ein @ vor den Namen setzen, z.B. @masi , dann bekommt er auch einen Hinweis

 

[Wikinger86]

Hallo zusammen,
besten Dank für eure Antworten Habe auch Meldung von @masi bekommen (und mit dem @ mal wieder was dazu gelernt)

Werde mir die AZK-App besorgen und dann mal testen. Hänge hier mal 2 Bilder an. Ist eine Platte aus so einem billigen Pizzaofen (ist für unter den Stein gedacht). Ist komplett neu und wurde mir geschenkt.

Müsste ja klappen: Platte in die Kugel und dann darauf die AZK-App mit Kohlen und dem Topf

Ich werde berichten!

 

[Wikinger86]

Was mir gerade einfällt. Wenn der Topf in der Kugel steht... Deckel drauf oder offen lassen? Also die Kugel meine ich.

 

[ruger63]

Hallo @pefra,

Breckies auf den Kohlerost oder Platte und dann die AZK-App benutzen.

Gruß
Peter

Mensch, klasse. Wieder was dazugelernt. So einfach und naheliegend!

@Wikinger86 , ich mache den Deckel drauf und Lüftung voll auf.

 

[Wikinger86]

Super, danke! Hatte nämlich auch vor, den Deckel drauf zu lassen