Ich will poppen

[Kuchen]

Nachdem ich in den letzten Tagen so viele leckere Krusten gesehen habe, wollte ich heute auch nochmal eine verputzen.
Also den Krustenbraten, welcher eigentlich für die Herstellung eines Schinkens gedacht war leicht mit Salz und Pfeffer bearbeitet und ab damit in den Backofen.

2 Stunden bei 140 Grad
1 Stunde bei 160 Grad
und für das Finale 10 Minuten bei 250 Grad

Ich habe nur die Kruste gegessen, den Rest kann haben wer will.

Hier meine Bilder, leider will die Cam nicht so wie ich und macht leider unscharfe Bilder

P.S.: Alex, ich habe an Dich gedacht :Kuchen2:

 

[Belzi]

:Belzi_Muhahaha:Zumindest die Überschrift ließ nix jugendfreies vermuten , hehe.

Trotzdem : sauber gep.....:Belzi_Muhahaha::Belzi_Muhahaha:

 

[taigawutz]

Oida Popper...

Schöne Kruste, haste gut hinbekommen Thomas

Edith zieht in der B-Note ein paar Punkte ab, weil im BO kann´s ja jeder

 

[Gabel-rein]

Backofen, ........hab ich gerade Backofen gelesen ?

Ich sag nur Makromodus, wer eine Cam nicht bedienen kann der kann das halt nicht.


:2prost: Kai

 

[Gast-sNWpKe]

P.S.: Alex, ich habe an Dich gedacht :Kuchen2:

Ich hoffe doch nur bei der Kruste und nicht beim poppen

Und Du hast mir auch bestimmt nen Stück Kruste aufgehoben und sitzt schon im Auto um zu liefern, oder?

Auch wenns aussem BO kommt, ich finds geil.

 

[lucky sob]

Tolle Kruste!

Ober/Unterhitze oder Heisluft? War die Luft befeuchtet oder trocken??

Fragen über Fragen....

 

[Gruschi]

Immer diese Popperei!
Klasse schauts aus.

Gruß Jens

 

[Kuchen]

Tolle Kruste!

Ober/Unterhitze oder Heisluft? War die Luft befeuchtet oder trocken??

Fragen über Fragen....

Hm, keine Ahnung wenn ich ehrlich bin.
Meine Frau war bei ihrer Mutter, also musste ich den BO selber starten und habe auf Propeller geschaltet. Keine Ahnung was das ist.
Die Luft war feucht, da ich unter den Braten eine mit Wasser gefüllte Schale gestellt habe.

 

[Mag]

mir gefällts

 

[Gast-sNWpKe]

Hm, keine Ahnung wenn ich ehrlich bin.

Als hätt ichs nicht geahnt


Meine Frau war bei ihrer Mutter, also musste ich den BO selber starten und habe auf Propeller geschaltet. Keine Ahnung was das ist.
.

Fürs nächste mal: UMLUFT


mein Freund

 

[BraunerBuddha]

Backofen ,unscharfe Bilder egal ich will die Kruste

________
:anstoßen:

 

[easy1166]

Perfekt gepoppt

Gruß Thomas

 

[quickly]

Super Arbeit,da reicht die Kruste allein zum Essen.

 

[Frank]

Also doch mit dem Heißluftfön.....

Schaut gut aus....

 

[M.B]

Lecker Kruste, auch mit Abzügen in der B-Note wegen BO.

Aber das Ergebnis zählt, da kann man diesen Ausrutscher mal verzeihen

 

[lucky sob]

OK, ist gespeichert.

Hab noch ein Stück Schwäbisch-Hällischen Spanferkelbraten (2,3 kg) im Froster. Ich versuch das mal im Creuset mit Umluft.

Allerdings klingen die Zeiten seeeeehr lang, normalerweise hätte ich auf 2 Stunden getippt!? So riesig sieht dein Stück ja nicht unbedingt aus?

 

[maxatmax]

Werd ich mir mal merken muss ich auch ma probieren

 

[bullrich]

Komma, Thomas, ich möchte Dich auch popppen !

look, ein paar Gerüchte streuen fetzt

checkt meine Youtubelinks und denkt mit

Thomas

 

[Festus]

Na du bist mir ja einer - sauber gepoppt, Thomas. Es geht aber auch auf dem Grill....

Gruß
Christian

 

[Crash0r]

:muha: was für ein titel,

abzug in der b-note für den bo, für die kruste gibts ein :good: