Ich wollte Pizza

[Utti]

Hallo an alle Pizzafreunde,

ich hatte Bock auf Pizza. Pizza mit Meeresfrüchten. Also habe ich heute den HBO angeschmissen und ein paar Pizzen gebacken. Für die Kinder gab es Pizza Salami, für GöGa und mich mit Meeresfrüchten und für unsere Laienspielgruppe vom Theater Pizzabrot und Mini-Mini-Calzone. Der Nachbar hat auch noch was abbekommen, Beschwerden gab es keine, ausser das mein Sohn den zweiten Milchzahn verloren hat .
War mal wieder lecker! Ich muss echt öfter Pizza backen....
Die Sauce, das ist GöGas Sache.

Teig ist mein Ressort!

Und den Teig verarbeiten... ohne Holz.

Mein erster Versuch einer Calzone.

Andere Seite.

Pizza mit Meeresfrüchten und Zwiebeln und Knoblauchöl.

Der Anschnitt der Calzone. Gefiel mir gut für das erste Mal!

Und dann lag er da, der Milchzahn von meinem Sohn. Nach etwas genassel hat er artig aufgegessen - tat wohl weh.
Muss er durch
Pizza Salami-Zahnzieher!

Pizzabrot für die Theater-Mannschaft.

Pizza mit Schinken - unscharf (sowohl, als auch )

Gefüllte Mini-Calzone, ebenfalls für die Theatermannschaft.

Die waren echt gut. Mit selbstgemachtem Kochschinken gefüllt...Ist ein Unterschied!

Essen kam gut bei allen an - so soll es sein !

So long, danke für's Reinschauen!
Gruß
Daniel

 

[DonMichele]

Schöne Pizzen!

Grüßle Micha

 

[marcu]

Wunnebaaar! Davon hätt' ich auch gern eine gehabt.
MANN, jetzt krieg' ich um fast 1 Uhr noch HUNGER.

 

[Plumber]

Moin Daniel sehr schönes Pizza essen ... fein fein

 

[Schweinegriller]

Moin Daniel, das wäre jetzt das perfekte Frühstück! Richtig lecker sieht das aus!

 

[taucheredz]

Sehr lecker

 

[Utti]

Moin Daniel, das wäre jetzt das perfekte Frühstück! Richtig lecker sieht das aus!

Da kam wohl wer vom Karneval
Ich wärme mir gleich noch eine auf
Ansonsten kann ich Pizza auch kalt zum Frühstück essen...

 

[Schweinegriller]

Da kam wohl wer vom Karneval
Ich wärme mir gleich noch eine auf
Ansonsten kann ich Pizza auch kalt zum Frühstück essen...

Sagen wir so: Der nachkarnevalistische Brand trieb mich zur Wasserflasche; und wenn ich eh schon laut fluchend mit Handytaschenlampe die WasserKiste nach einer noch vollen Flasche absuche, kann ich mich auch schnell mit den wirklich wichtigen News des Tages versorgen

 

[Traekulgriller]

Sauber gebacken !



Gruß Matthias

 

[Siegerlandgriller]

Fein verpizzt mein Lieber aumen hoch:

:GRUSS TIMO:

 

[Bruco]

Klasse Pizzen Utti Die schaun echt lecker aus !!
Aber gar keine Bilder vom HBO ?

 

[Utti]

Aber gar keine Bilder vom HBO ?

Danke Bernd. Ja, ich lasse nach!

 

[chili-sten]

Moin Daniel,

schöne Pizzabäckerei

 

[Peter]

Servus Daniel

Deine Pizzen gefallen mir richtig gut

 

[Sven22309]

Sauberst

Welch schöne Pizza-Variationen. Da hätte ich gerne von allen Varianten genascht

 

[Kingfisherteam]

Sehr schön gebacken !

Aber "Ölteig" ist das keiner. Ich mache immer Ölteig ("frei Schnauze") mit etwa 4-5 EL Olivenöl auf 2kg Mehl, dann ist der bei der Verarbeitung so richtig schön elastisch. Und danach bei richtig viel Hitze (+/- 420°c ) ab in den HBO.

 

[Utti]

Sehr schön gebacken !

Aber "Ölteig" ist das keiner. Ich mache immer Ölteig ("frei Schnauze") mit etwa 4-5 EL Olivenöl auf 2kg Mehl, dann ist der bei der Verarbeitung so richtig schön elastisch. Und danach bei richtig viel Hitze (+/- 420°c ) ab in den HBO.

Moin und danke.
Es ist der ganz normale Teig nach Cruiser, ohne Öl. Der gefällt mir ganz gut und deshalb mache ich den auch immer.
Gruß
Daniel

 

[kapafra]

mmmmhhhh da läuft mir ja das Wasser im Mund zusammen, lecker lecker lecker

 

[BeefChef]

Wow

Sehr geil gemacht.

Top

BoG

BeefCheffe

 

[Honker]

Boa sehen alle Top aus und ....Zack wieder Hunger...
Die Pizzabrötchen werde ich beim nächsten mal nachbasteln.
Gruß DIrk