Ich wurde ins #TeamGraukas berufen ...

[rocinante147]

Michael (@TirolGrill),

Du bist der Größte und Beste!

Meine Suche nach Graukas, vornehmlich für Kaspressknödel, wurde (wenn auch spät) von einem Tiroler erhört. Fast klammheimlich hat der nette Tiroler ein Packerl auf den Weg gebracht.

Und heute Morgen war die Überraschung & Freude riesig, als mir der Mann in gelb ein fast geruchloses Packerl übergab. Michael, du bist jetzt mein Graukaslierferant des Vertrauens (GKLdV). Nochmal herzlichen Dank für deine Bemühungen. Die erste Flasche Bock geht auf dich.

Ja, ja, ich weiß

 

[TirolGrill]

Jürgen es freut mich zu hören dass alles gut angekommen ist!

Jetzt wünsche ich dir viel Spaß beim Verkosten und freue dich wenn der Kühlschrank anfängt stinken

Lass es dir schmecken
#TeamGraukas

 

[Ursus Maritimus]

Topp, ich durfte mich vor nich allzulanger Zeit über ein packerl von @berndman01 freuen und beim Auspacken ging es mir beim alten Graukas ungefähr so

Ist schon ein geiles Zeug und die Kaspressknödel erst .

 

[Bruzzelfee]

....super Aktion

Meinen ersten Graukas hab ich auch von meinem lieben Brüderchen Michl @TirolGrill bekommen.
Und genau der gehört in die Kaspressknödel und kein anderer (für mich nicht ersetzbar mit Handkäs)!

Lass es dir schmecken ...du wirst sie lieben

#TeamGraukas

 

[rocinante147]

....super Aktion

Meinen ersten Graukas hab ich auch von meinem lieben Brüderchen Michl @TirolGrill bekommen.
Und genau der gehört in die Kaspressknödel und kein anderer (für mich nicht ersetzbar mit Handkäs)!

Lass es dir schmecken ...du wirst sie lieben

#TeamGraukas

Ich werde die ersten Kaspressknödel ganz bestimmt hier zeigen, auch bei einem Fail.

 

[Bruzzelfee]

Ich werde die ersten Kaspressknödel ganz bestimmt hier zeigen, auch bei einem Fail.

Ich hab die auch gleich hinbekommen, das wirst du auch hinbekommen.
Wenn du möchtest, kann ich dir die "Anleitung" vom Michl schicken.

 

[rocinante147]

Wenn du möchtest, kann ich dir die "Anleitung" vom Michl schicken.

Die hat er mir schon gegeben ...

 

[Bruzzelfee]

Die hat er mir schon gegeben ...

Na dann gibt’s auch keinen Fail
Im Zweifelsfall machst einen Probeknödel

 

[Lunes]

Goil,und wieder mal

 

[rocinante147]

Ah doch, eine Frage wäre da noch zum Rezept?

Was ist Rasskas und Knödelbrot?
Zumindest bei letzterem könnte ich mir denken das sind altbackene Brötchen ...

 

[Bruzzelfee]

Rasskas

...das stand in meinem Rezept nicht...das weiß ich nicht.

Knödelbrot

Nimmst du weiße Brötchen vom Vortag oder auch älter und schneidest sie in kleine Stücke.

 

[rocinante147]

...das stand in meinem Rezept nicht...das weiß ich nicht.

Was soll ich sagen, bei mir steht es drinnen ...

Nimmst du weiße Brötchen vom Vortag oder auch älter und schneidest sie in kleine Stücke.

Dachte ich mir schon ...

 

[Bruzzelfee]

Dann frage ich doch auch noch nach

Miiiichl @TirolGrill

...was ist Rasskas ...stand nicht in meinem Rezept. Bergkäse?

Edith sagt, hat sich erledigt ...anderer Ausdruck für Bergkäse.

 

[rocinante147]

...was ist Rasskas ...stand nicht in meinem Rezept. Bergkäse?

Das muss so sein, schau mal oben auf das zweite Foto letzter Satz.

Dann hier nochmal das Rezept:

400g Mehlige Kartoffeln
125g Knödelbrot
125ml Milch
2 Eier
200g Graukas
150g Rasskas
1 kleine Zwiebel
40g Butter
35g Stärke
Petersilie
Salz
Butterschmalz

 

[Bruzzelfee]

Das muss so sein, schau mal oben auf das zweite Foto letzter Satz.

Dann hier nochmal das Rezept:

400g Mehlige Kartoffeln
125g Knödelbrot
125ml Milch
2 Eier
200g Graukas
150g Rasskas
1 kleine Zwiebel
40g Butter
35g Stärke
Petersilie
Salz
Butterschmalz

Ist Bergkäse...kommt sonst noch, außer dem Graukas nix rein. Tante Google hat's mir auch gerade noch bestätigt.

 

[Grillelse]

Echt tolle Aktion.
Freue mich total mit dir.