Ideensuche zu Cassislikör und Fleisch

[Bier und Stulle]

Moin

ich wollt morgen mit nem kumpel ne runde grillen. . . . nu hatte er um es spannend zu machen eine kleine aufgabe fuer mich "bringe cassislikör und fleisch zusammen auf den grill". . . Als fleisch geht nur, was der normale schlachter/supermarkt so hergibt, also kein superedelfleisch, oder spezielle us-schnitte.
Ich bin grad etwas ueberfragt, also "spinnt" mal ruhig was mobbings und marinaden und co angeht ne runde rum

 

[Gast-sNWpKe]

Entenbrust mit Cassis - Rezept

Rehrücken auf Cassis-Pfeffersauce mit... Rezept - Rezeptwiese

www.Rezept-Insel.de -> Schweinebraten mit Kräutern und Cassis-Trauben

Google hat noch mehr

 

[Bier und Stulle]

Joar, aber das ist alles so bo-bratensosse-maessig. . . . ich dacht mehr an was BBQ maessiges. . .






Edit: es ist nun eine cassislikör-bbq-sosse geworde. . . der hammer! Aber dazu mehr morgen in nem extra-fred. . .