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Igelwurst

  • Ersteller Ersteller Gast-wnJEyw
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G

Gast-wnJEyw

Guest
Also, soviel gleich am Anfang: ein Igel ist in der Wurst nicht drin.

Genauso wenig wie in einem Hundekuchen Hunde drin sind ;)

Es handelt sich hier um eine gegrillte Currywurst, die durch die ihr beigebrachten "Schnittverletzungen" an einen Igel erinnert.

Man nehme:
Eine Fleischwurst,


1-Fleischwurst.jpg



schneidet sie auf beiden Seiten überkreuzt ein


2-geschnitten.jpg



und legt sie indirekt auf den Grill


3-Grill.jpg



läßt sie unter dem Deckel erst einmal aufgehen und heiß werden.


4-heiss.jpg



Danach voll auf die Glut, damit sie schön kross und knusprig wird


5-gegrillt.jpg



auf den Teller damit, Soße oder wie hier einfach Ketchup drüber und etwas Currypulver draufstreuen. Guten Appetit!


6-Teller.jpg
 

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Hallo Unbekannt,
schau doch mal bitte hier: Igelwurst. Da wirst Du fündig!
 
Servus Leut',

danke für eure Kommentare zu der Currywurst!

Geht schnell und schmeckt!

Wenn ich mal Zeit hab, dann bau ich dazu eine Soße hier aus dem Forum nach.

Das mit dem bemalten Teller krieg ich denk ich schon noch hin ;)

@Aetschi: Wenn du willst, dann schick mir doch die Würste. Ich schneid sie dir ein :)
 
Feine Igelwürste hast Du gemacht.:thumb1:

Werden von mir auch öfters vergrillt, als Soße verwende ich auch meistens Ketchup mit Currypulver und frischen kleingehackten Zwiebeln!

Wie schon gesagt einfach, schnell und lecker!:cook:
 
Bin begeistert,.. Das mache gerne mal nach,...
 
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