Ikea variera

[locktan]

Hallo,
Ich habe mit meinem Lex 485 gestern Pizza gemacht… zu diesem Zweck habe ich den Stein mit dem ikea variera hochgedoppelt…
Es waren alle 4 Brenner an, der Topfhalter musste also gut Hitze wegstecken…
So nur leider ist bei vielen der Schamiere eine schwarze Pampe rausgeronnen und dort verbrannt… als ich das Teil nun zerlegt habe hats nach Schmieröl gestunken…
Hat wer eine Ahnung was das ist? Ist das Öl? Der Kleber in den aufschraubbaren Teilen?
Für Rippchen werd ich diese Teile jedenfalls nicht mehr verwenden…
Hat wer eine Ahnung???

 

[locktan]

So siehts aus

 

[wupp_grill]

Das sind Rückstände von der Benutzung und vom Spülen...

Wir nehmen den immer ganz auseinander, spülen ihn und lassen ihn mind. 1 Tag trocknen, bevor wir den wieder zusammenbauen...

LG
Wupp

 

[locktan]

Und nein, es ist nichts draufgetropft, ich hatte den Deckelhalter schon mehrmals für Rippchen im Einsatz und immer wieder sauber gemacht (händisch/ geschirrspüler etc)

es stinkt halt arg chemisch wie lack oder öl…

 

[locktan]

Das sind Rückstände von der Benutzung und vom Spülen...

Wir nehmen den immer ganz auseinander, spülen ihn und lassen ihn mind. 1 Tag trocknen, bevor wir den wieder zusammenbauen...

LG
Wupp

Danke, ich habe den beimletzten Mal zuerst händisch gereinigt, dann ging er auseinandergebaut in den Spüler, die einzelnen stifte wurden mit gummiring verbunden und mit der Spitze nach oben auf ein Geschirrtuch gestellt… da kam einiges an Feuchte raus…
Nach einer Woche habe ich den dann zusammengebaut… das war die letzte Reinigung vor 4 Wochen ca

 

[wupp_grill]

Nach einer Woche habe ich den dann zusammengebaut

dann weiß ich auch nicht....

LG

 

[locktan]

dann weiß ich auch nicht....

LG

Danke trotzdem… Fett hätte ich mir noch erklären können aber das stinkt eindeutig chemisch… vielleicht sind die Verbindet nur reingeklebt und ich hab den Kleber geschmolzen??
Habe nur noch nie was davon gelesen… daher dachte ich mir ich frag mal bei den Profis…

 

[Mr. Krabs]

Sind da evtl. selbstsichernde Muttern dran? (die haben einen kunststoffring)

 

[locktan]

Keine Ahnung…
Das Hochstellen des Steins machen doch mehrere mittels dem Deckelhalter… müsste doch dann schon bekannt sein… die Pizza war ja super aber dann wäre der Deckelhalter nicht geeignet :/

 

[Cookaneer]

Das ist der Rest vom Schmiermittel beim Gewinde schneiden.
Das geht im Geschirrspüler nicht raus.
Hatte ich anfangs auch.
Alles demontiert und in Soda mit Spülmittel eingelegt.
Mit Pfeifenreiniger oder einer passenden Bürste die Stäbe innen gereinigt.
Den Schmauch und angebrannten Fett entferne ich genauso, notfalls mit Edelstahl Pads das hartnäckige Zeug behandeln.
Alles gut spülen.
Danach ist der Variera Keim- und Fett-/Ölfrei und furztrocken.

 

[Cookaneer]

Die Dinger sind ja eigentlich Topfdeckel-Halter und bei der Produktion hat keiner daran gedacht, dass die mal ordentlich Hitze abbekommen ...

 

[Mi-Pi]

Die Dinger sind ja eigentlich Topfdeckel-Halter und bei der Produktion hat keiner daran gedacht, dass die mal ordentlich Hitze abbekommen ...

das sollte sich doch mittlerweile bis zu Ikea herumgesprochen haben

 

[Mr.John]

War bei meinem Halter auch so. Habs dann entsorgt.

 

[Cookaneer]

das sollte sich doch mittlerweile bis zu Ikea herumgesprochen haben

Die sortieren die Dinger immer noch nicht bei den Grillutensilien ein, aber man weiss teilweise schon, wenn nach Grillhalter gefragt wird.

 

[cripo]

Die sortieren die Dinger immer noch nicht bei den Grillutensilien ein

Vermutlich, weil sie sich dann mit solchen Fragen wie oben beschrieben rechtlich auseinandersetzen müssten

 

[5E8A5T14N]

Wenn man den Halter zerlegt in offenes Feuer gibt sollten die Rückstände auch verschwinden

 

[Cookaneer]

Wenn man den Halter zerlegt in offenes Feuer gibt sollten die Rückstände auch verschwinden

Dann kannst Du aber ordentlich schrubben ...

 

[locktan]

Ok Vielen Dank, also doch Schmiermittel…
Mich wundert nur dass ich bei Rips noch nie einen solchen Austritt hatte…

für mich heisst es dann aber dass die Dinger eigentlich nicht geeignet sind… am Fleisch möchte ich sowas nicht haben…

 

[BBQ-Man]

ich fahre bei den Ribs allerdings andere Temperaturen als Du vermutlich für Deine Pizza hattest, mit anderen Worten 130° zu >250°
Also bisher hatte ich bei Ribs auch noch keine Probleme und für Pizza habe ich glücklicherweise seit Ende März eine Ooni

 

[baeckus]

Die sortieren die Dinger immer noch nicht bei den Grillutensilien ein, aber man weiss teilweise schon, wenn nach Grillhalter gefragt wird.

...........irgendwann letztes Jahr berichtete hier jemand, das sie die Dinger in seinem Ikea auch bei den Grillutensilien ausgestellt hatten..........
Ciao baeckus