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I'm back

baser

baser

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15+ Jahre im GSV
Hallo Jungs und Mädels,
Seit dem ich auf dem Alpen OT mal ein paar Brenner ausprobieren durfte,stellte ich fest das mir der Manniu x72 mehr spass machte als mein India Joze zu Hause.Das einzigste was mir nicht gefiel war der zu kleine 8" Korpus.Zudem hatte ich das problem das ich in meinem Bekväm ein zu großes Loch hatte und der normale X72 zu klein wäre.Mit Micha (Storkracer) mal in verbindung gesetzt und ihm meinen Fall geschildert, machte er den Vorschlag den x72 im 10"Korpus vom D83 zu vereinen.Jeep das war genau was ich wollte.Und jetzt ist das gute Stück endlich bei mir angekommen.

So noch ein paar Bildchen von dem guten Stück

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Danke Micha für das gute Stück, und meine:bash: ich weiß extra Wünsche
 

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Hallo baser,
schau doch mal bitte hier: I'm back. Da wirst Du fündig!
 
Mensch Alex!

Cool.

Und warum hast du nicht gleich den 83iger genommen?

Zu laut? Wegen der Nachbarn? :saufen:

Servus, Wolfram
 
Sehr schön!

Dann können wir bald endlich wieder Wok Aktionen
deinerseits bewundern :top: Freut mich!
 
WolframS schrieb:
Mensch Alex!

Cool.

Und warum hast du nicht gleich den 83iger genommen?

Zu laut? Wegen der Nachbarn? :saufen:

Servus, Wolfram
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Hallo Wolfgang ja warum was soll ich sagen,weil der leiser ist wie der D83 damit hat das nix zu tuen.Er hat mich einfach beeindruckt von seinem Flammbild, und ich fand die Pilotflamme lang nicht so empfindlich wie beim India Joze.Es hatte einfach spass gemacht mit dem Teil zu Wokken.Und meiner meinung nach, steht der x72 mit dem Umbau so dem D81oderD83 in keinster weise was nach.Es ist wie mit einem Auto, man muss sich rein setzen und sich wohlfühlen.Ich wäre mit meinem alten Brenner einfach nicht mehr glücklich gewesen, nach diesen Erfahrungen wo ich auf dem OT gemacht hatte.
 
Aha - etzert.

Ja, das Flammenbild hat mir auch gefallen, ist einfach schön, das blaue Feuerchen aus den Keramikeinsätzen.

Aber wenn du noch einmal "Wolfgang" zu mir sagst, hau ich dir bei der nächsten Verwockung eine Hand voll Pfeffer in deine grünen Bohnen :-)

Servus, Wolfram
 
Hallo Alex.

Du hast jetzt einen 10" X72? Very Special. Viel Spaß damit. Und immer dran denken: Nicht deutlich über 3 bar gehen, sonst fliegen die Keramikklötzchen raus :muhahaha:

Erst fangen sie leicht an zu zittern, dann gehen sie fliegen.

Viele Grüße,
Gerhard
 
gasschwenker schrieb:
Hallo Alex.

Du hast jetzt einen 10" X72? Very Special. Viel Spaß damit. Und immer dran denken: Nicht deutlich über 3 bar gehen, sonst fliegen die Keramikklötzchen raus :muhahaha:

Erst fangen sie leicht an zu zittern, dann gehen sie fliegen.

Viele Grüße,
Gerhard
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Ne 3 bar passt hatte ich heut schon beim probelauf und beim OT auch.Fahre ich aber auch nur beim scharfen anbraten,ansonsten Wokke ich in der Regel mit 1,5-2bar aber trotzdem danke für den hinweis Gerhard.
 
Moin Moin Alex

Sehr schöne Kombi :thumb1: da wird ja bestimmt verstärkt mit bunte Gerichte von Dir zu rechnen sein.... bin schon gespannt:hmmmm:

Gruß Uwe
:prost::prost::prost:
 
wjm schrieb:
Herzlichen Glückwunsch - ich kann dir da ne Reissuppe (Khao Tom) empfehlen - sättigt und kräftigt :weizen:
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Schnell mal nach dem Rezept gegoogelt

Zutaten für 2 Personen:
1 l Wasser
300 g gekochter Jasmin/Duftreis
1-2 Korianderwurzeln (angequetscht)
1 Brühwürfel Schwein
ca 3-4 cm Daikon Rettich in kleinen Stücken
1 TL eingelegter, thailändischer Senfkohl
100-200 g Hackfleisch
2 TL helle Sojasauce
1 kleine Zehe Knoblauch
frisch gemahlener, schwarzer Pfeffer
Knoblauchöl mit geröstetem Knoblauch
Koriandergrün oder Sellerieblätter
Frühlingszwiebel in feinen Röllchen

Zubereitung:
1 L Wasser zum Kochen bringen, Brühwürfel, Korianderwurzeln, eingelegten Kohl, Daikon Rettich und Reis zugeben und leicht köcheln lassen. Aus Hackfleisch, kleingehacktem Knoblauch und heller Sojasauce einen Teig herstellen und daraus kleine Fleischbällchen formen. Zur Suppe geben und rund 10 Minuten garziehen lassen. Alternativ eignen sich auch Klößchen aus Kalbsbrät. Reissupe mit frisch gemahlenem Pfeffer würzen und mit Korianderblättern oder Sellerieblättern, Frühlingszwiebelröllchen und geröstetem Knoblauch mit Öl, garniert servieren. Dazu reicht man Zucker, in Essig eingelegte Chili, Thai Chiliflocken und Fischsauce zum Nachwürzen. Wir köcheln meist die Suppe ohne den Reis bereits am Vorabend und lassen sie eine gute Stunde leise simmern, so wird sie noch viel aromatischer. Am nächsten Morgen einfach aufwärmen, Reis und Fleischbällchen zugeben und servieren.
 
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