Im Ei geDOpft….

[ossigriller]

Servus Sportfreunde,
heute habe ich das erste mal im Egg geDOpft. Den Rinderbraten im Deckel angebraten….

dann das ganze Suppengrün in den DO

Brühe drüber…..

nach einer Stunde hab ich dann auf 200 Grad erhöht….

das war total einfach und kein Dreck wie bei den Briketts.

Allen noch einen schönen Sonntag

 

[Racoon]

Welch ein jungfräuliches Ei . Schön gedopft

 

[5E8A5T14N]

Stark

 

[Kamado holly]

Sieht gut aus... darf ich fragen, ob das jetzt ein Rinderbraten mit Soße war oder eine Suppe?

 

[ossigriller]

Sieht gut aus... darf ich fragen, ob das jetzt ein Rinderbraten mit Soße war oder eine Suppe?

Das wurde die Soße. Da gab es keine Suppe.

 

[Kamado holly]

Ok... habe gefragt, weil ich das Fleisch im Dopf angebraten hätte, damit die Röstaromen in die Soße wandern... das Gemüse würde ich auch stark anrösten und dann erst mit Brühe ablöschen...
Natürlich führen viele Wege nach Rom...
Sieht auf jeden Fall sehr lecker aus!

 

[Gidiano]

Ein offensichtlich nagelneues Ei. Ich schwelge in Erinnerungen der bebenden Ehrfurcht, als meines noch so aussah. Enjoy!!!