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Gast-dCMCcA
Guest
Gestern hatte ich mir den Tag freigehalten um mal wieder den Gotthard zu nutzen.
Brot, Rinderrollbraten, Kartoffelgratäng und überbackener Blumenkohl sollte es werden und wurde es auch.
Brot nach dem Rezept von Patrick @schmock
Erstmal einheizen
Pizzagewölbe schwarz
und sauber
3 Stunden später
ausgräumt, 1,5 Stunden mit 1/2 offener Drosselklappe abstehen lassen, Braten und Gratäng oben rein
passt
Brote unten rein
Brote nach 45 Minuten fertig
sieht schon besser aus als die Letzten
Blumenkohl überbacken, Rollbraten warmhalten
Tellerbilder
Gratäng
Anschnitt der Brote
Eins mit gehackten Walnüssen
und eines ohne
Einzig der Starkregen am späten Nachmittag hat das Ganze etwas in die Länge gezogen, da leichter Wassereindrang im Keller.
Ist normalerweise alles ganz easy, der Gotthard macht das schon und diesmal sind auch die Brote was geworden, danke Patrick, Göga sagte sogar was von besser als die gekauften
Euch einen schönen Tag noch, hoffentlich ohne Regen.
Brot, Rinderrollbraten, Kartoffelgratäng und überbackener Blumenkohl sollte es werden und wurde es auch.
Brot nach dem Rezept von Patrick @schmock
Erstmal einheizen
Pizzagewölbe schwarz
und sauber
3 Stunden später
ausgräumt, 1,5 Stunden mit 1/2 offener Drosselklappe abstehen lassen, Braten und Gratäng oben rein
passt
Brote unten rein
Brote nach 45 Minuten fertig
sieht schon besser aus als die Letzten
Blumenkohl überbacken, Rollbraten warmhalten
Tellerbilder
Gratäng
Anschnitt der Brote
Eins mit gehackten Walnüssen
und eines ohne
Einzig der Starkregen am späten Nachmittag hat das Ganze etwas in die Länge gezogen, da leichter Wassereindrang im Keller.
Ist normalerweise alles ganz easy, der Gotthard macht das schon und diesmal sind auch die Brote was geworden, danke Patrick, Göga sagte sogar was von besser als die gekauften
Euch einen schönen Tag noch, hoffentlich ohne Regen.
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