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improvisierter smoker

Q

Quaste

Militanter Veganer
Hallo,

ich hab die Woche zum grillen bei mir geladen, geplant sind Atomic amadillo eggs.
Geplant war das ganze im 47er Weber durchzuziehen, jedoch sind aus 4 Mitessern 6 geworden, also wirds zu klein. Für sowas hab ich eigentlich einen Smoker, aber ich lakier gerade die SFB:sad:
Ich hab aber noch einen alten kleinen Holzofen da hab ich mich gefragt kann ich den einfach dranschieben und die Löcher mit Alu stopfen. Bzw hat das schon jemand mal gemacht?
Braucht ihr noch mehr infos?

Liebe Grüße
Chris
 
Holzofen da hab ich mich gefragt kann ich den einfach dranschieben und die Löcher mit Alu stopfen

Das ist jertzt schwer verständlich.

Zeig mal Fotos von deiner geplanten Kostruktion
 
Hi,

der Foto macht grad Urlaub, deswegen ne paintzeichung..
der Ofen ist ein sehr kleiner alter Gußeisenofen

Liebe Grüße
Chris
 

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Wüsst nicht was dagegen spricht, musst halt gut einheizen, für ausreichend Frischluft sorgen das es nicht zu sehr qualmt und den Übergang gut abdichten! Und den Showeffekt hast auch auf Deiner Seite :tits:
 
Das Problem ist der Rohrdurchmesser vom Ofen zum Smoker. Der muss kleiner/gleich der Lüftungsöffnung des Ofens sein, aber mind. doppelt so groß wie der Durchmesser des Kamins. Stimmt nicht das abnehmende Maß von Zuluft nach Abluft wirds unsauber brennen und quarzen wie Sau. Das Problem hatte im GSV schonmal einer, der einen Ofen als SFB nutzen wollte.

:)
 
Quaste schrieb:
... aber ich lakier gerade die SFB:sad:
Zum Vergrößern anklicken....

Hallo Chris,

ich lehne mich jetzt mal aus dem Fenster und behaupte das du in der Zeit wo du deine Beiträge verfasst, die Paint-Zeichnung erstellt und den Ofen an die GK bastelst auch die SFB lackiert hast, was deine ganze Bastelei überflüssig macht!

Gruß, Hermann
 
Hi,

um 5 schmeiß ich den Grill äh Ofen an mal sehen wies wird :)

Highländer schrieb:
ich lehne mich jetzt mal aus dem Fenster und behaupte das du in der Zeit wo du deine Beiträge verfasst, die Paint-Zeichnung erstellt und den Ofen an die GK bastelst auch die SFB lackiert hast, was deine ganze Bastelei überflüssig macht!
Zum Vergrößern anklicken....

lackieren wär kein Problem nur muss man das Ding vorher sauber bekommen und passenden Lack haben ;)

Liebe Grüße
Chris
 
Zuletzt bearbeitet:
Hi,

hab gestern den OFen angeheizt auf Holz hab ich gleich verzichtet und einen ganzen Sack Kohle reingepackt aber das Ding hat wie schon von manchen hier angemerkt nicht gezogen, über 94° ist er nicht gekommen.
War aber kein Beinbrucht hab dann etwas Kohle in die Grillgutkammer und habs da indirekt gegrillt...
Immerhin weiß ich jetzt, dass es nicht geht;)

mit Kamera war leider keiner da...

Liebe Grüße
Chris
 
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