Indirektes Grillen mit dem Genesis 2 E210 GBS

[RONNYTAUBERT]

Hallo ....

ich trage mich mit dem gedanken einen E210 GBS Genesis zu holen. Wie schaut es mit dem Indirektem Grillen aus? Wie sind eure Erfahrungen damit?
Ein E310 GBS wäre auch schön aber auch wieder grösser!

 

[Hansdampf-1980]

Moin.
Rechter Brenner an und links das Grillgut oder umgekehrt.
Die Wärmeverteilung ist zwar nicht 100% optimal aber es funktioniert.
Mit 3 Flammen ist es natürlich besser.
Grillgut mittig rechter und linker Brennen an.

 

[RONNYTAUBERT]

Ich hab auch was gelesen , das man einen eckigen Pizzastein mittig über die Brenner legen kann und somit die Hitze abschirmt. Funktioniert das auch?
Ich muss ja bedenken, das ich noch einen Beefer und einen 57 Weber Kohlegrill habe. Der Gasgrill soll als Ergänzung auf dem Balkon seinen Platz finden.
Würde den Genesis E210 für ca.580€ bekommen , der E310 würde ca.720€ kosten.

 

[RONNYTAUBERT]

So hab mich jetzt für den Genesis E310 GBS entschieden .Bei 665€ konnte ich einfach nicht anders

 

[b-o-b]

Wie geht denn das?!

 

[RONNYTAUBERT]

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