Indonesischer Sate Grill

[wicma]

Servus Sportfreunde

Da der nächste Urlaub nicht in Sicht ist, muss ich irgendwas gegen das Fernweh machen. Das ist am leichtesten auf dem kulinarischen Weg möglich. Da GöGa ganz scharf auf diese kleinen Sate Spießchen ist hab ich mich für einen Sate Grill entschieden. Kaufen? Nein, selbst bauen!

Also los gehts. Hier mein Sportplatz zur Errichtung des neuen Sportplatzes. Das 0,5 mm Edelstahlblech hab ich geschnitten und gekantet für 8 Euro bei meinem Spengler bekommen.

Gruß, Marco.

 

[Bessy]

Da bin ich ja mal gespannt,was du da bastelst.

 

[Sera]

Da setze ich mich doch mal dazu!

 

[taigawutz]

... falls Du nicht klar kommst ... schau mal in meine Penang-Themen, da habe ich einige von den Teilen gepostet...


Gutes Gelingen ... Sate sind klasse!

 

[wicma]

Es geht voran. 4 x umgebogen und die Überlappung eingefädelt.

Das ganze natürlich mit GSV Sicherheitsschuhwerk.

Gruß, Marco.

 

[Rolle]

Und? Wie geht´s weiter? Du machst doch nicht schon Feierabend, oder?

LG Rolf

 

[wicma]

Mangels Schweißgerät und -ausbildung mache ich die Verbindungen mit Blindnieten.

Jetzt noch das Kohleblech gebogen und mit nem Meinungsverstärker an Ort und Stelle gebracht.

Gruß, Marco.

 

[wicma]

Dem geschulten Metallerauge wird es aufgefallen sein, das Lochblech (zukünftiger Rost) ist verzinkt und wird daher schon mal ausgebrannt.

Gruß, Marco.

 

[wicma]

Huch, ich bin ja schon fertig.

Als Rosthalterung hab ich an den Stirnseiten noch je zwei kleine Schlossschrauben reingedreht. Das wars....

Gruß, Marco.

 

[15.8]

Na dann freue ich mich schon auf die Bilder, wenn das "Ding" in Betrieb geht

 

[harley2011]

Ich will es auch sehen

 

[Revalfreund]

Ich würde mir einen anderen Rost besorgen!

Denn ich glaube nicht das du alles Zink rausbrennen kannst!!!!
Und um drei Euro zu sparen sich Balusäure reinzuziehen...?

 

[wicma]

Gestern Abend musste ich das neue Sportgerät natürlich gleich testen. Mangels Sate Zutaten wurde der Grill kurzerhand in eine Thai Street Kitchen umgetauft und es gab grilled Pork.

Für die Würzmischung gibts gleich wieder Mecker, aber das Zeug ist echt super.

Fazit: Der Bau hat sich auf jeden Fall rentiert. Ich seh mich schon in einer lauen Sommernacht auf meiner Terasse liegen und dabei kleine Spießchen grillen. Kanns kaum erwarten.....

Gruß, Marco.

 

[Doc Snyder]

Das sieht echt gut aus, ist ja echt einach und praktisch gelöst.
Ich glaub ich muss auch mal nach ein paar restblechen wühlen .....
Aber eins wundert mich, ist das fleisch nicht schon ein paar monate drüber?

 

[Basstom]

Aber eins wundert mich, ist das fleisch nicht schon ein paar monate drüber?

Wenn ich das richtig sehe, dann handelt es sich um die Gewürzmischung. Und "best before" bedeutet nicht, dass nach diesem Datum "ab in den Müll" angesagt ist.

-BTW, interessante Bastelei mit anscheinend leckerem Ergebnis!

 

[wicma]

Das sieht echt gut aus, ist ja echt einach und praktisch gelöst.
Ich glaub ich muss auch mal nach ein paar restblechen wühlen .....
Aber eins wundert mich, ist das fleisch nicht schon ein paar monate drüber?

Das MHD ist mir gar nicht aufgefallen. Das ist aber auch nur die Würzmischung, dürfte daher wohl auch egal sein. Das Fleisch war natürlich frisch vom MdV.

Gruß, Marco.

 

[Doc Snyder]

Ja stimmt bei gewürzen ist es nicht so eng zu sehen.
Hast du nen thailaden bei dir um die ecke oder bestellst du das irgendtwo?

 

[wicma]

Ja stimmt bei gewürzen ist es nicht so eng zu sehen.<br />
Hast du nen thailaden bei dir um die ecke oder bestellst du das irgendtwo?

Die hab ich aus dem Asialaden m V. Da gibts alles mögliche aus verschiedenen Ländern Ostasiens.

Gruß, Marco.

 

[wicma]

Servus Sportfreunde.

Hier jetzt noch mal die praktische Anwendung, so wie ich sie mir vorgestellt habe, fast zumindest. Ich habe die Sate doppelt gespießt, damit sie sich nicht drehen. So konnte ich auf den Rost verzichten, der die Kontaktstellen doch schon etwas verbrannt hat.

Knapp ein halber AZK reicht schon.

Und auflegen...

Tellerbilder

Sehr lecker. Dieses Sportgerät wird jetzt sicher öfters verwendet.

Gruß Marco.

 

[Andiman]

Die Erdnusssauce fehlt .
Sate gab es bei mir auch gestern Abend.