Indoor oder lieber Outdoor (Effeuno P134H oder Ooni Koda 16)?

[Pizza Lover]

Hi,

was sind denn eure Erfahrungen. Würdet ihr lieber indoor oder outdoor Pizzen backen? Ich habe einen Balkon, allerdings noch keinen Tisch usw., da würde wohl ein Ooni Koda 16 hinpassen. Allerdings bräuchte ich dann auch noch eine Arbeitsfläche draussen und man hätte nicht mehr viel Platz zum Sitzen. Ich denke auch, dass ich Pizzen eher im Herbst/Winter/Frühling bevorzuge, also nicht, wenns ganz warm draussen ist. Funktioniert der Koda 16 bei tiefen Temperaturen draussen überhaupt noch gut?

Auf der anderen Seite wäre der Effeuno denke ich ziemlich einfach zu handlen, allerdings die 500°C Variante auch recht teuer mit den Versandkosten. Auch wenn der Ooni Koda 16 eventuell sogar die leicht besseren Pizzen backt tendiere ich momentan doch eher zum Effeuno. Wobei die Gas-Kosten vielleicht auch niedriger sind als die Stromkosten?

Ich würde denke ich, so wie ich es mit meinen 2 Steels eine ganze Zeit lang gemacht hab so alle 2 Wochen mal so 6 Pizzen für mich und Freundin/Freunde backen Natürlich bin ich ziemlich angefixt von all den überzeugenden Ergebnissen im Effeuno als auch im Koda 16. Mit den Steels komme ich auf den Steels momentan immerhin auf ca. 340°C, allerdings nur ne gewisse Zeit, weil der Backofen dann eine "dämliche" Energiespareinstellung hat und von selbst etwas kühler wird, wogegen man ankämpfen muss. Das nervt mich langsam ziemlich und neapolitanisch sind die Pizzen bei der Temperatur, zwar recht nah am Grill oben aber ja dennoch noch nicht. Komme da immernoch auf ca. 3 Minuten sowas...

Ich ging auch erst davon aus, dass ich den Ofen gerne mal mitnehmen würde um mit Freunden am See Pizzen zu backen, aber ich denke das ist eh ein rießen Aufwand, wenn man da alles mitnehmen muss, von demher ist das eher vom Tisch, denke ich.

Gibts denn für den Effeuno P134H auch mal Angebote, so dass man z.B. die Versandkosten sparen kann? Das scheint beim Ooni ja eh so zu sein.

Beste Grüße

 

[Wurmtalgriller]

Die Entscheidung kann Dir keiner abnehmen. Tolle Ergebnisse sind mit beiden Öfen drin. Ich denke, es hängt letztlich nur an der grundsätzlichen Frage: Wo will ich Pizzen backen? Da gibt es ja gute Gründe für drinnen und draußen, die aber nur Du gewichten und abwägen kannst.

Ein paar Dinge, die ich aus meiner Erfahrung mit dem Koda 16 berichten kann:

- Die Option, das Ding zu Freunden oder an den See mitnehmen zu können, ist für mich nur in der Theorie eine. Mir wäre der Aufwand zu groß, zumal ja auch die Pizza noch gehandelt werden muss. Das ist am See doch arg murksig.
- Unbedingt braucht man in der Nähe eine große (!) Arbeitsfläche. Wenn für die draußen kein Platz ist, würde ich es draußen definitiv bleiben lassen.
- Die kälteren Temperaturen haben mir bis jetzt noch keine Schwierigkeiten gemacht. Es war natürlich noch nicht richtig kalt, aber ich sehe da für den Winter kein Problem mit dem Koda.
- Man darf nicht unterschätzen, wie schlecht sich die einzelnen Pizzen vorbereiten lassen. Steht der Ofen draußen und die Mitessenden sind drinnen, bekommt man von denen nicht viel mit.

Den riesigen Vorteil am Koda sehe ich einfach darin, dass er bei mir an seinem festen Platz bleiben kann. Den Effeuno würde ich weder dauerhaft in die Küche stellen noch für jeden Einsatz da hintragen wollen. Und ich liebe es, draußen Essen zu machen. Aber da sind ja die Gegebenheiten überall anders. Den Preis zwischen Koda und Effe finde ich ähnlich genug, um ihn - wenn man das Geld hat - bei der Entscheidung außen vor zu lassen.

 

[Pizza Lover]

Da ich halt hier nur auf dem Balkon Pizzen backen könnte und ich Platz in der Küche hätte oder schaffen könnte wär bei mir dann doch Indoor glaub ich besser. Draussen bräuchte ich auch erstmal einen Tisch für den Ooni und ne Arbeitsfläche, sonst mach das keinen Spass aus der Küche immer rauszurennen. Hinzu kommt bei mir, dass der Balkon auf den Seiten ja auch noch offen ist und da selbst im Sommer öfter mal ein bisschen Wind weht.

Alles in Allem dann der Effeuno, auch wenn da die Stromkosten auch höher sein dürften als die Gaskosten beim Koda 16. Ne überarbeitete Version des Ooni Pro würde mich aber auch interessieren, zur Not dann halt unten auf der Terasse meiner Eltern. Ich seh schon, irgendwann hab ich doch für drinnen und draussen etwas

Meint ihr beim Effeuno gibts mal eine Rabattaktion oder gabs das mal? Bei 600€ für den mit 500° und Biscotto Stein würd ich ja glaub ich zuschlagen