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INDUKTIONS PLATTE 1 HEIZER

B

butcherke

Fleischesser
5+ Jahre im GSV
Hallo Liebe Freunde,
ich habe mal eine frage, wobei ich erfahrung von euch spezialisten benötige !!
zum aufwärmen von bouillons, schwarte oder sogar Milch ( un Käse zu machen), suche ich eine gute aber bezahlbare induktions platte, die nicht eingebaut ist, sondern beweglich ist
ich habe schon zwei gekauft, aber die funktionierten beide nicht, obwohl meine grosse pfannen einen magnetischen boden haben.
hat jemand eine erfahrung mit eine gute oder miese marke?
da ich nicht mochte das mann namen nennt und die vielleicht schlecht beurteilt, könnt ihr mich einen privat bericht zusenden.
danke schön
LG Butcherke
 
Hallo butcherke,
keine Ahnung was Deine Platten haben, meine ist von Feinkost Albrecht (Aldi) und tut was sie soll.
Es gab vor Jahren eine Untersuchung von der Stiftung Warentest, dort schnitten Aldi und Lidl bei den Non-Foot Artikeln am besten ab, bei dem Vergleich Preis vs. Leistung.
 
@Rooster
tja, zuvälligerweise war die eine platte von Aldi, und die andere von Lidl.
jedesmal als ich einen grossen kessel drauf sass und die platten in gebrauch nam, dann ging es 5 minuten gut, und dann stopten sie.
kann es sein dass der kessel zu gross war?
ich brauche sie ja um grossen kessel auf zu warmen, für zb blutwurst, oder Fond usw.
danke
grss Butcherke

o ja, letztes mal als das passierte habe ich sie beide raus geschmissen, darum brauche ich ja eine neue ;-)
 
butcherke schrieb:
@Rooster
tja, zuvälligerweise war die eine platte von Aldi, und die andere von Lidl.
jedesmal als ich einen grossen kessel drauf sass und die platten in gebrauch nam, dann ging es 5 minuten gut, und dann stopten sie.
kann es sein dass der kessel zu gross war?
ich brauche sie ja um grossen kessel auf zu warmen, für zb blutwurst, oder Fond usw.
danke
grss Butcherke

o ja, letztes mal als das passierte habe ich sie beide raus geschmissen, darum brauche ich ja eine neue ;-)
Zum Vergrößern anklicken....
Moin Butcherke,

meine (von Aldi Nord) hat einen Abschaltelektronik bei Überhitzung. Die schaltet sich bei zu großen Töpfen/Pfannen bei Volllast nach einer Weile einfach ab und es dauert dann ein paar Minuten, bis man sie wieder aktivieren kann. Nervt mich auch immer, relativiert sich aber durch den damaligen Anschaffungs- Restpostenpreis von 10€. Ich habe auch schon mal mit "professionelleren" Platten gearbeitet und die waren Leistungstechnisch in einer anderen Liga. Natürlich aber auch beim Preis.

VG, aus dem Norden
 
@Jamaican Jerk danke für die hilfe und tips.
Warscheinlich war das das problem, aber ich kann nicht arbeiten wenn ich jedesmal etwas aufs neue einschalten soll.
ich werde mich noch was mehr umschauenn.
thanks und L..G.
Butcherke
 
Ich hatte bisher jeweils eine Platte von Lidl, Aldi und Saturn. Um was kleines zu kochen gehen diese. Wenn ich allerdings was anbraten will (z.B. Bratkartoffeln) packt das auch mit einer kleinen Pfanne keins dieser Geräte. (Schalten ständig wegen Überlastung ab)
 
@Mr.Krabs, danke für die antwort
die macht sinn, weil denn kessel deren ich benütze hat 60 liter inhalt, komt noch aus mein altes restaurant, und war hauptsächlich da für Fonds zu machen.
gruss, Butcherke
 
60 Liter kannst voll vergessen. die haben schon bei 5 Litern Probleme.
 
Das sind halt alles smarte intelligente Küchengeräte, funktioniert nur, wenn alles passt.

60 l ist ein bisschen viel für einen Einkochapparat.

Ein Gas-Hockerkocher geht immer.

Ich hatte letztes Jahr viel Spaß mit einem hochintelligenten Ceranfeld und einer Bialetti. 😠
Nächster Urlaub nur noch mit Gaskocher im Gepäck.
 
oder alles fertig kaufen und nixs mehr selber machen....
neeh..
dann versuch ich es noch lieber mit einem lagerfeuer (wenn die versicherung es erlaubt;-)
ok aber ohne witz, solche induktionsplatten können grössere mengen nicht erheitzen, aber hat jemanden eine idee welche grossere menge wohl noch geht?
 
Ich habe diese: Bartscher IK 35TC XL sie hat eine grösseren Spulendurchmesser als andere.

Läuft und tut was sie soll. Nutze sie täglich.

Für kleinere Töpfe und Balkonien habe ich noch 2 kleine billigdinger.
 
Bis zu 15l funktionieren ganz leidlich auf der Induktionsplatte von Hofer(Aldi). Größere Mengen mach ich auf der Yato-Platte (3,4kW bei 220V)
full
 
Auch mit deutlich hörbarem Lüfter.
Dafür schafft die auch locker den 12 Liter Topf in kürzester Zeit zum kochen zu bringen.
Stärker heizt bei mir nur der Wokbrenner.

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@butcherke Da ich unter anderem einen Gasgrill hab, eine Flasche also immer in der Nähe ist, nehm ich für den Glühwein zur Schneebar immer diesen hier...
Hatte in der Anschaffung mal knapp 250€ gekostet...
Jan

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so einen gaskocher habe ich auch schon, aber es ist mir auch wegen die hitze zu tun, da is die induktionsplatte die bessere wahl.
trotzdem, danke für denn tip
grs butcherke
 
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