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Involtini alla Rumforti

12gang

Das fröhliche Mittwochsei
10+ Jahre im GSV
Mahlzeit,

Freitags ist bei uns Schnitzeltag, va des Erstgeborenen wegen.. der hat heute aber einen 'Ausflug' mit seinen Schulsanitätern in die Stroke-Unit nach HN . also nur essen f. GöGa und mich.

Dann machmer heute mal was anderes aus den Schnitzeln..

Plattieren , belegen - meines mit Blauschimmel und Schwarzwälder, die anderen mit versch. Schinken und Basilikum- rollen, anbraten..

IN einem Sugo in den Ofen, Mozze drauf und ca 25 min bei 180° durchgaren lassen

Derweil Pasta kochen - wieder Restepackung - und dann konnte schon gegessen werden.

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Saulecker, cremige Soße, kräftiger Gorgonzola-Schinken-Geschmack.. mach mer mal wieder...

und nun noch Endspurt, und dann 'Hoch die Hände..'

Habt ein sonniges Wochenende!!!
 
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