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Involtini aus der Bibel

Funky

Grillkaiser
10+ Jahre im GSV
Hallo,

ich will nur noch kurz eine Vergrillung von Sonntag nachreichen, eigentlich hätte es ein Beitrag zum Italien Sonntag sein sollen, da wir aber zeitlich durch Familie bis spät Nachmittag gebunden waren, hat das Gesamtwerk leider nicht geklappt. So gab es das geplante Gericht über 2 Tage verteilt :D

Ursprünglich sollte es Involtini di Pollo mit Kürbisgnocci in Salbeibutter geben.

Hier nun kurz und knapp die Involtini

Involtini vor girllen.jpg


I Nahaufnahme.jpg


Die Abschnitte von der Brust habe ich mit Jamaikan Jerk gewürzt und mit auf den Grill geworfen

I auf Grill.jpg


Involtini fertig.jpg



War alles sehr lecker auch ohne die Gnocci, die haben wir dann am Montag gemacht. Bericht folgt in der Kochecke dann.

Gruß Funky
 

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