Involtini im Schweinenetz

[RalleRH]

Hi zusammen,

diese Woche gabs beim MmV Schweinenetze in der Auslage. Da mich das Thema schon länger interessiert, hab ich eins mitgenommen und darin Involtini mit Basilikumpesto und Speck eingewickelt. Mit dem Ergebnis waren alle sehr zufrieden Dazu gabs selbstgedruckte Spätzle, TK Gemüse, Salat und Soße

Wird wiederholt

Schönen Gruß

Ralf

 

[burn2joy]

Sauber gewickelt

 

[BaconAddict]

Mega

 

[Bruco]

Das schaut verdammt gut aus

 

[wursthansel]

Sauber. Was bewirkt das Schweinenetz? Fett, Geschmack, oder einfach das Fleisch und Füllung zusammen halten?

 

[Secreto]

Sehr schön!

 

[DonGeilo]

klasse

 

[RalleRH]

Sauber gewickelt

Mega

Das schaut verdammt gut aus

Sehr schön!

klasse

Danke für die netten Worte, schön wenn es euch gefällt

Sauber. Was bewirkt das Schweinenetz? Fett, Geschmack, oder einfach das Fleisch und Füllung zusammen halten?

Von Netz selbst haben wir nicht viel geschmeckt, hab es davor aber auch gut gewässert, evtl. hängt es damit zusammen
In erster Linie war es dazu gedacht, das der Inhalt saftiger bleibt und das hat perfekt funktioniert
Netter Randeffekt ist, das die Rolle nicht gebunden werden muss damit diese zusammenhält. Einfach einwickeln und fertig, läuft nichts raus