Involtini mit Rosmarin Kartoffeln

[JPsy]

Hallo Zusammen,

gestern sah ich hier die leckeren Bilder von Webers "Involtini al Pollo" aus der Bibel. Ich habe das ganze gestern auf meinem Elektrogrill mit Putenschnitzel, Gruyere und Tiroler Schinken (geräuchert) nachgebaut. Der Schinken hat natürlich den Ton angegeben - aber war sehr lecker.

Problematisch fand ich Webers Garzeit- und Grilltemperaturangaben - 12min bei mittlerer direkter Hitze. Ich habe so locker 20min gebraucht - und hatte den Grill am Ende noch hochgedreht für ein wenig Farbe. Also mein Tip: Volles Rohr und dann zur Not indirekt zuende.

Kommen wir zu den Bildern...:

Gruß Rainer

 

[Grillcux]

Moin!

Sehr lecker sieht das aus

Und ich habe noch ne Stunde bis Mittag

Grüße von der Küste
Stefan

 

[Noki0303]

Sieht sehr gut aus woher hast du den Käse aus dem Feinkostladen?

Und auf den Bildern der Gemüsekorb von Weber ist das der kleine?

Bist du mit der Größe zufriedn.

Grüße

Norman

 

[JPsy]

Hallo Norman,

der Gruyere ist aus dem Edeka, gibts dort ständig. Den (Schweizer) Erzeuger kann ich dir später nennen.

Ja das ist der kleine Gemüsekorb, für gemüse für 2 OK, für Kartoffeln grenzwertig (hatte aber auch zuviele gemacht).


Gruß Rainer

Edit: Ach Du meintest sicher den Käse aus dem original Rezept. Den habe ich nicht benutzt.

 

[MKM]

das gefällt mir

Gruß Micha

 

[Gast-lgYQr]

Lecker :happa:

Steht ab jetzt auf der Liste und wird auch mal getestet.
Danke dir

 

[Malle0123]

die Involtini sehen wirklich Klasse aus. Das hat ganz sicher auch so geschmeckt

Gruß
Marcus