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Involtinis oder Hähnchenbrustfilets

Ratsbräu

Ratsbräu

Metzgermeister
5+ Jahre im GSV
Guten Abend zusammen,:thumb2:

nach dem erfolgreichen Auftritt in der Champions League mußte heute Abend nochmals das schöne Wetter ausgenutzt werden um unserem geliebten Hobby nachzugehen. :flagge2:

Die Wahl viel diesmal auf Hähnchenbrustfilet, luftgetrockneten Schinken und Hartkäse. Dieses alles zusammen mit Pfeffer, Salz, Knoblauchgranulat und Basilikum als Rouladen zusammengerollt und mit Küchengarn geschnürt.
Das Rezept stammt in großen und ganzen aus der Grillbibel.:sonne:

So nun seht selber.

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Zeitüberbrückung

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Fazit, leckere und schnelle Vergrillung.
 

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Sieht lecker aus :thumb1:


:oops: aber das Bier
 
Moin Werner.:wl moin:

Das schaut ja sehr lecker aus, bis auf die "Zeitüberbrückung"!
Weißbier ohne % ist ja als ob Du Wasser in die Ilm tragen würdest!!!
 
Schöner Nachbau, Torsten!

Sieht sehr lecker aus und das mit dem nicht oder doch Bier ist mir latte.

Ich mag kein Weißbier.:puke:
 
Schön gemacht, ne gute Idee sauber umgesetzt.
Ich glaub, sowas probier ich auch mal aus.

Das hintere Filet auf dem Teller schaut ein bissl nach Tim Mälzer aus. :GKlachen:

VG :Maß:
 
Schönes Rezept und schön umgesetzt - und manchmal ist bleifreies Bier besser wir kein Bier!

Aber: warum Knobi-Granlat und keine frischen? Frisch ist doch vieeel besser? Oder kennst Du ein Granulat, das "echt" schmeckt?

Jürgen
 
Involtinis mach ich auch öfters. Das Granulat habe ich nur beim ersten Mal benutzt. Für uns viel zu dominant.......
 
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