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Irish Beef Flank Steak Selgros

Niehlerjung

Metzger
5+ Jahre im GSV
Hallo zusammen,

Bei Selgros gibt es vom 03.03.16 - 26.03.16 Irish Beef Flank Steaks frisch für 10,99€ kg + Mwst.
Packung soll Ca. 1,5 kg haben.

Finde ich für den Preis voll in Ordnung.

Gibt auch noch Rib-eye für 19,99€ kg +Mwst und Roastbeef für 17,99€ kg + Mwst.

Alles Irish Beef frisch in Ca 3-3,5 kg Packung.

Gruss

Manny
 
Hab die Flanks von Selgros schon mal ausprobiert. Da sind 2 Flanks in jeder Packung. Kann ich auf jeden Fall empfehlen.
Das Rib-eye und Roastbeef werd ich mir am Samstag auf jeden Fall holen. Mein Vorrat muss mal wieder aufgefrischt werden.
 
Heute dort gewesen und schon verfügbar.
Ordentliches Gewicht für 2 Stücke:
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Und dementsprechend auch die Größe der Bauchlappen:
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Erstmal vacuumiert und eingefroren, hätte laut Etikett übermorgen die Mindestreifezeit erreicht, aber Einfrieren macht auch zart...

Grüße
 

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Denkt ihr, dass man die ihr halbieren kann und dann protioniert einfrieren kann ? So ca 500g pro Steak reichen ja locker
 
Die Angebote sollen ja bis 26.03. gültig sein. Da gibt es bestimmt Nachschlag.

Manny
 
Als sie letztes mal welches hatte gab es leider auch keinen .. naja wie das nunmal bei Angeboten so ist : /

Edit : Grad mal ein viertel Flank zubereitet und gegessen. Schmeckt echt hammer. Hätte ich noch Platz im TK würde ich morgen noch eine Packung holen, leider heute Steinbeißer mitgenommen
 
So war am Samstag einkaufen. Letztes Roasbeef und ein Entrecote sind in meinem Wagen gelandet. Am Sonntag dann verarbeitet und gleich 2 Probesteaks gemacht.
War alles bestens bin mit dem Preis-Leistungsverhältnis sehr zufrieden, wobei mir das Entrecote noch besser geschmeckt hat wie das Roastbeef. Kann ich aber auf jeden Fall weiterempfehlen.
 
Hey....ich war gerade in der Selgros und war mit dem Angebot etwas überfordert oO

Also Irish Beef Flank Steak ca 11 € / Irish Rib Eye ca 21 € / brasilianisches Rinderfilet ca 22,50€

Rib Eye hatte ca 3 KG, Flank ca 2 KG, Bras. Rinderfilet ca 1,6 KG

Ich wollte an meinem Geburtstag bisschen flach grillen. Für 8 Personen dachte ich an Rinderfilet plus Flank. 4*90 und dann auf KT ziehen lassen indirekt.

Hattet Ihr schonmal das brasilianische Rinderfilet vom Selgros auf dem Grill? Und seid Ihr mit der Qualität einverstanden gewesen?

Je nach Rückmeldung würde ich heute nochmal bei der Selgros vorbei gehen.
 
Roastbeef Argentinia ca 19€ als Nachtrag bei 3 KG. Für welche Variante würdet Ihr Euch entscheiden?

Rinderfilet plus Flank oder Roastbeef plus Flank oder eine andere Variante aus dem Selgros Angebot?
 
22,50 für Filet ? Kann ich mir nicht vorstellen o0

Flank mag nicht jeder, da es noch Biss hat. Ribeye ist vielen recht fettig. Am sichersten gehst du mit Roastbeef (sollte auch noch bis Do im Angebot sein)
 
Ich habe mir mal das brasilianische Rinderfilet (23,53€ inclusive. MwSt) und das Irish Flank (11,76€ inclusive. MwSt.) geholt. Das Flank wird erstmal eingefroren und das Filet an meinem Birthday verköstigt.

Gestern hatte ich das Dry Aged Clubsteak von der Selgros probiert. Das war sehr lecker und hat allen geschmeckt.

Demnächst will ich mich mal an Picanha rantrauen, dafür muss ich aber erstmal gutes Material finden. Nach diversen Threads scheint bisher noch niemand die optimale Lösungngefunden zu haben.
 
Hier mal Bilder von meinen Flanks aus dem Selgros.
Habe sie geteilt und erst mal eingefroren.

Habe auch nichts pariert die Teile sahen so aus.
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Manny
 

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