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Irish Nature Beef Tomahawk Steak

M

MeatFrank

Militanter Veganer
Gekauft bei: Der Steaklieferant
Preis: 31,20 €
Gewicht: 1,1 kg
Fazit: 9 von 10 Punkten (alles über 5 ist bei mir schon gut und absolut empfehlenswert)
Wahnsinnig groß, unglaublich Zart, an Saftigkeit nicht zu übertreffen mit einem wunderbar krossem Fettauge. Geschmacklich war es genau das was ich erwartet hatte, ein großes Rib Eye mit Knochen.

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Schaut köstlich aus!
 
Ich finde den braunen Rand schon bisserl ausgeprägt. Hattest du es beim ziehen auf KT entkoppel oder weiterhin auf dem Gußrost liegen.
Branding gefällt mir richtig gut.
Ist ein geiles Stück Fleisch welches als Tomahawk auch nen gewissen Showeffekt hat.
 
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