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Irish Stew

Luxorat

Grillkönig
15+ Jahre im GSV
Langsam wirds wieder Zeit für Eintöpfe.

Lammkeule, mehr schlecht als recht entbeint, scharf angebraten und den Topf bis zum Anschlag gefüllt.


Ein herrliches Essen.



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Hallo Luxorat,
schau doch mal bitte hier: Irish Stew. Da wirst Du fündig!
 
Sieht klasse aus, tolle Bilder!

Hast Du ein Rezept?

:prost:
 
Klasse gemacht ! Dazu ein kräftiges Bauernbrot und eine Flasche Bier ... Herz, was willst Du mehr?
 
Legger,
Ich kenn das mit noch einem Glas Guinness das in den Eintopf kommt.
Zumindest hat es meine GöGa so in Irland gerlernt vom Nachbarn.....

Aber gute Idee das mit dem Stew. Muss ich auch bald mal wieder essen...

:prost:
bicmac
 
Bin zwar kein Fan vom Stew, sieht aber gut aus

:prost:
 
Schaut lecker aus! :messer:
Beim Gedanken an den Herbst genau die richtige Einstimmung.

Viele Grüße
SmoKing
 
Sieht lecker und gut aus, der "Gasi-Dutch" funktioniert auch gut. Du hast dann wahrscheinlich nur mit Unterhitze gearbeitet.

Wie "bigmac" schon schrieb, mit noch einem Glas Guinness kann ichs mir auch vorstellen.

Grüsse shnyder:sonne:
 
Das ganze war ein wenig frei Schnauze.


Keine Ahnung, ob das ganze original ist...?

Lecker wars aber.


Gewürfelte Lammkeule salzen und pfeffern, scharf anbraten.

Weißkohl, Möhren, Knobi, Zwiebeln, Lauch,Kartoffeln, Sellerie, Thymian, Tomatenmark, etwas Chili, Lammfond und ca 1 Liter Rinderbrühe dazu.

3 Stunden im Topf.

Fertig.

:prost:
 
Hi,

klingt gut. Wir demnächst geDOpft.

:danke:

Gruß
Grola.
 
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