Ital. Grillwurst?

[HIMBBQFan]

Bella Italia auf den USD

An alle ,,Wurstmacher`` meine Frage und Bitte: Ich suche ein oder mehrere Rezepte für eine ,, di orginale `` Ital. Grillwurst.

Grazie

 

[asphalt]

Salsicca ist das Zauberwort.

Gruß Jens

 

[hunger]

bzw.: salsiccia [salsittscha]

 

[HIMBBQFan]

Rezept Salsicca

Hy Jens, Vielen Dank für Deine schnell Antwort.
Gibt es auch ein Rezept?

 

[scholle19]

Moin!

Die SuFu hilft da...

http://www.grillsportverein.de/forum/threads/auf-die-schnelle-fuer-morgen-salcicia.186209/

 

[kaptain]

Dieses Rezept ist meiner Meinung nach recht authentisch:
Salsicia Italiana (frische grobe Bratwurst) (Rezept mit Bild) | Chefkoch.de

Muss es allerdings selbst noch ausprobieren. In zwei Wochen gibt es wieder das Original unter der sengenden Sonne Süditaliens *freu*.

 

[asphalt]

http://www.beef.de/sites/default/files/upload/pdf/2011_02_bratwurst.pdf

 

[ralphb]

hier ist auch noch ein Rezept

Das erste Mal ? Italian Mild Fennel Sausage | Foodfreak

Ralph