It's Pull-time!!!

[SergentSmoke]

Hey Leute, heut is so klasse wetter hier in der Oberpfalz,da hab ich glatt den alten RibRod mal wieder rausgerissen, gleich mal 2 kilo Schwein hinen und losgezogen!!! hier noch die Fotostory:
Erstmal ne nacht im Bier schlafen,

Dann ne mischung aus MD und Butt Rub

So sahs heut morgen um halb acht aus:

So dann um 10

Kurz vorm Mittagessen das erste Mal Moppen

Und grad is die Allseits beliebte BLÖDPHASE!
67°C und die Sau bewegt sich niat!!!!

 

[Papa Mausbär]

Na da hast du noch ein paar Stunden Zeit.

 

[SergentSmoke]

GENAU!
und deshalb erstmal ab auf die Terasse und:

8)8)

 

[SergentSmoke]

So ün:ün:
es geht weiter, 72 °C

 

[knuelch]

Da geht noch mehr.....

Setz mich mal dazu. Schönen Eigenbau!

Gruss

 

[SergentSmoke]

AAAAlter, das 2te Plateau ist erreicht, 73°C seit halb 5
manoman das mich des erste Pulled Pork glei so ärgert, Ha??

 

[Doc_Cleaner]

manoman das mich des erste Pulled Pork glei so ärgert, Ha??

Das gehört dazu. Wär ja langweilig, wenns beim ersten mal schon in 12h durchmarschiert...

 

[SergentSmoke]

hab mir mal was gegen Durscht besorgt! wer eins will....
so na hätt i gsagt gema in die heisse Phase

des werd, des werd!!!:happa:

 

[Kiste]

Hallo Sergent Smoke!
Ich habe vom Smoken zwar keine Ahnung,aber finde das sieht total lecker aus!!!Wenn ihr nicht bald mit dem geilen Zeug hier aufhört,dann fresse ich mein Computer an!!!:happa:

Gruß Kiste

 

[FrankST]

Wir haben zwar heute bei Schwieger's einen leckersten Sauerbraten bekommen.
Aber wenn ich das sehe, bekomm' ich schon wieder Hunger

Gutes Gelingen, sieht schon vielversprechend aus.

 

[bbqgott]

sieht super aus. wie gings weiter?

 

[ShadowSAW]

Welche Briketts hast Du verwendet und wie oft musstest du diese nachlegen?

Oder hast du Kokos-Stanken-Briketts verwendet?

 

[SergentSmoke]

so, grad hab ich den PC wieder angeworfen,
gestern warn noch Die Schwiegers und meine Eltern zum Probieren da,
nachher war ich müde.

Also, so hat der Meteorit ausgesehen als er 90°C KT hatte

Hier nochmal in Jehova mit Beilage (KFC Colesaw)

JEAH!!!Pulling

Ohne Worte:happa:

Ich hab nur mit Buchenholz geheizt,
wenn das schön trocken und klein gespalten ist machts ein richtig schönes
mildes Raucharoma.
mit Brekkies hab ichs noch nicht probiert im Smoker

 

[tribine]

das schaut gut aus..
ist prima gelungen ( auch wenn normale Brötchen besser schmecken als diese Papp-Burger-Brötchen )

hätt ich gerne 1 Portion von :happa:

is denn was übrig geblieben ? 2kg Ausgangsgewicht reichen ja grade mal für 2 Personen als Hauptspeise

 

[San Jose]

Lechz, das muß ich auch haben!

Saubere Sache, sieht gut aus.

Guten Hunger,
Willi

 

[Doc_Cleaner]

PP ist immer gut. Schön gemacht!

 

[guenni]

PP geht eigentlich immer saubere Arbeit.

 

[Michel]

Na das ist doch mal ein Bild.....

Schön...