Ja, ich weiss...

[cremecaramelle]

...es sind nur Ribs. Aber, es sind meine ersten!

gerubbt mit sapore di maremma von @Spiccy

gegrillt auf meinem Mono nach der "Beinahe 3-2-1 Methode. Zum Räuchern habe ich Chunks aus Apfelholz verwendet.
Gemobbt mit einer Tunke aus Äpfeln (irgendwas muss ich mit dem vielen Fallobst ja machen), Zwiebeln, Knoblauch, Ketchup, Salz, Pfeffer, Lorbeer, Zimt, Honig, Apfelessig und Pul Biber

GöGa meinte ja "Rippchen? Das ist nicht so meins..."
Das hier

sagt mir was anderes...

 

[Spaggi1974]

Sehen gut aus Irmgard

 

[J.M.F.]

Ribs sind was geiles. Das geht immer.

Der Mop hört sich toll an.

Teilweise etwas dunkel, aber sicher trotzdem lecker

 

[cremecaramelle]

Danke Marco

 

[stuka]

Ribs gehen immer.

Gruß Stuka

 

[Thorose]

Teilweise etwas dunkel, aber sicher trotzdem lecker

Ja ,das sind Röstaromen,die für den guten Geschmack gebraucht werden!!!

Sehen sehr gut aus Deine Ribs!

Gruß Swen

 

[cremecaramelle]

Danke, und ja, die waren sehr lecker und mitnichten zu dunkel

 

[J.M.F.]

Bilder sagen mehr als 1000 Worte.

Im Detail

Geschmacklich sicher trotzdem lecker!

 

[Burn_out]

Sauber Irmgard.
Wenn nur nicht die vielen Knochen wären.

 

[cremecaramelle]

Danke Klaus. Ja, die Knochen...aber die ribs waren so fotb, dass man die einfach rausziehen konnte

 

[PuMod]

Aber, es sind meine ersten!

Krass! Aber dennoch:

Einer wahren Königin würdig.

 

[cremecaramelle]

Ohhh, Pu, Du machst mich ganz verlegen....

 

[PuMod]

Ohhh, Pu, Du machst mich ganz verlegen....

:verliebt:

 

[cremecaramelle]

:Verlegen:

 

[Xonox]

Sehr lecker, ich liebe Ribs und deine Mopsauce klingt auch sehr verfuehrerisch.

Gruss aus Peking
Lars