Jägerkohl oder so

[chili-sten]

Moin Mädels und Jungs,

heute gab es Kohl aus dem DOpf. Man nehme hierzu einen kleinen Wirsing, Zwiebeln, Kartoffeln und gemischtes Hackfleisch.

Kartoffeln schälen, in feine Scheiben schneiden und in den DO schichten

Auf die Kartoffeln kommt das Hack

Die Zwiebeln fein würfeln und über dem Hack verteilen

Und alles mit dem Kohl schön zudecken

Jede Lage wurde mit Salz und Pfeffer gewürzt. Im Kohl wurde noch ein Gewürzpäckchen mit Lorbeer und gemörsertem Kümmel und Koriander versteckt.

Jetzt wird eingeheizt

Nach 2 Stunden fertig

EinDOpf fetzt

 

[Bubumann]

Sieht Superlecker aus - Kohl ist was feines !!!

Werd ich leider nachbauen müssen

 

[Mag]

hmm das sieht mal legga aus

 

[GSXRTheo]

das sieht ja mal lecker aus

 

[da Tom]

O:regelt, jetzt ist wieder Eintopfzeit :happa:

 

[master-sir-buana]

Mich kann man ver- Kohl-en

Sehr lecker zubereitet O:

 

[infernal-fire]

Sieht toll aus, nur immer der Wind vom Wirsing! Mir ist's egal, aber die anderen.

 

[cyper_griller]

wat ein Streß !!! Meine to-do Liste wird ja immer länger.

Ich liebe Wirsing, ich liebe Kartoffeln, ich liebe Hackfleisch und vor allem liebe ich meinen O:

Das wird hurtig nachgemacht!! Danke für die Idee

Gruß
Beate

 

[Okraschote]

Sieht klasse aus, Wirsing ist ja auch wirklich ein tolles Gemüse. Kommt nächste Woche auf meinen Speiseplan.

 

[HECKE]

sieht mal OBERLECKER aus

 

[Gabel-rein]

Lecker, wieder eine Idee was ich diese Woche kochen kann.

Kai

 

[chili-sten]

Moin Zusammen,

noch ein kleiner Nachtrag zum Nachbasteln.

Das ganze wurde noch mit einem halben Liter Brühe angegossen. Wichtig, sonst wird es zu trocken.

 

[Eklov]

aus Hamburg.

Sieht sehr lecker aus Torsten.
Da würde ich auch gern mal probieren.

Schönen Tag noch und

 

[bierwurst-Franken]

Es lebe die zünftige deutsche Küche!

Schaut lecker aus....

 

[Steinberggriller]

Des schaut sehr lecker aus.

Muss ich irgendwann nachbauen.

Nur fehlt mir nocht der Dutch-Ofen

Hat da jemand eine Quelle wo man die gut und Preiswert erstehen kann?

 

[100Sport]

Lecker, lecker !

so wies ausschaut brauch ich jetzt auch endlich mal nen DO
Kaufen würd ich bei *******, oder habt ihr noch andere Quellen zu empfehlen ?

Grüße
Markus

 

[100Sport]

sind scheints keine Frimennamen erlaubt, oder was ist da los ?

Grüße

 

[Serial Griller]

Super Idee.

Vielleicht gegen Ende noch ein bißchen Käse darüber ..

 

[Smokin´Anderl]

Des schaut sehr lecker aus.

Muss ich irgendwann nachbauen.

Nur fehlt mir nocht der Dutch-Ofen

Hat da jemand eine Quelle wo man die gut und Preiswert erstehen kann?

sowieso!

beim Stocki gibts z.B. den Lewis&Clark CampChef Dutch Oven...

wenn dann nimm ah glei an 14"er! Des reid Di ned!
und kostn duada do 97,90 Euronen oder für Di oidn Ösl 1347.13 Schilling!

hehehehe

ahja, do is da Link: www.bbq-profi.de
dere dawei!

 

[Zecke]

Mmmm...
wie lange hast du ihn ziehen lassen?