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Jahresendschlemmerei 2016

G

Gast-bwrStw

Guest
moin,

im Hintergrund verausgaben sich Seiler & Speer aufm Brausekanal,
draussen kracht es ab und an, ein paar können halt nedd warten,
und drinnen brutzelt es so vor sich hin. :)

Die Vorspeise hat echt guad hingehauen,
Jakobsmuscheln auf Blattspinat und etwas drum herum...

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Weiter gings mit Thun- & Schwertfisch, dazu gabs noch ein paar Seeteufelbäckchen.
Und ich weiss seit heut, unser Holzofen schafft echt ne ordentlich Hitze in der Röhre, selbst wenn die Klappe offen ist.
Ich hab den Fisch nochmal tot gemacht.
Zwar kein Stroh, aber tot. :(
Ach ja, der Thun hat ne Soja-Pistazienkruste bekommen.

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Dazu ein wenig Wein aus der Region. :)

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So, nun ab in die Küche, der dritte Gang will auf den Teller...

grüssle

Und wenn wir uns heute nicht mehr lesen, "Rutscht gut ins neue Jahr rüber!"
 

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moin,

noch immer hören wir im Hintergrund die Austropoplegenden aufm Brausekanal,
allerdings spannt mir nun d`r Ranza so richtig. ;)
Mangakotelett mit Kartoffelstampf und Rosenkohl und nicht zu wenig Sauce.
Jus vom Manga, Cranberries, Parüren, Rotwein, zum Schluss noch etwas Thymian... ich könnt drin baden.
Und als Verdaungshilfe nen Streitberger. :)

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Der Nachtisch (Obst und Eis) ist auf morgen verschoben.
Davor lassen wir es erstmal ein wenig krachen. :)

grüssle
 

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Ein sehr feines Menu !:respekt:

Jakobsmuscheln hatten wir gestern auch bei der Vorspeise.;)

:prost:

Gruß Matthias
 
Da hattet Ihr sicher einen schönen Abend. :respekt:

Tolles Menü! :thumb2:
 
Ein frohes neues Jahr wünsche ich Euch!

...und ja, wirklich sehr schön aufgetischt :thumb2:

Glück Auf
 
So kann man ins neue Jahr rutschen :messer: Lecker lecker :wiegeil:
Wünsche euch ein gesundes neues Jahr :prost:
 
wie sagt der Franke so schön........."passd schooo"......
schöne Neujahrsgrüße an euch zwei.......
grüßle
 
Den Titel Deines Beitrags hast Du trefflich gewählt. Das war wirklich eine Schlemmerei. :thumb2:

Viele Grüße
Gerhard
 
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