Jalapenopoppers Step by Step

[bandittreiber]

Gestern habe ich mal wieder einen kleinen Snack gebraucht.

Jalapenos gab's leider keine, also zum Pakistani meines Vertrauens und bei dem schöne große Chilis besorgt, die Sorte weiß ich nicht, sind aber sehr lecker und haben eine ordentliche Schärfe

Los geht's

Die Chilies gewaschen

den Käse vorbereitet

die Chilies entkernt

ordentlich gefüllt mit Käse

Bacon drum und auf den Jalahalter

raus auf den vorgeheizten Ascona

das Hungergefühl hat zugeschlagen während die Teilchen sich auf dem Rost erwärmten. Also schnell noch ein paar Spargelröllchen mit Fleischsalat und Schinken gemacht - ganz was gesundes

die Poppers werden langsam

fertig zum Verzehr

Das war wieder super lecker. Teils ordentlich scharf. Bei € 4,-- für das KG kann man da nicht meckern.

Gruß
Frank

 

[Schröder]

Lecker, lecker.

Was hast du denn da für'n schönen Jalaaushöhler?

 

[dersvennie]

Käse vorher mit MD pudern !

Noch besser !

 

[bandittreiber]

Lecker, lecker.

Was hast du denn da für'n schönen Jalaaushöhler?

Den Chilicorer habe ich mir aus den USA besorgt. Einen ähnlichen gibt's inzwischen auch hier in D zu kaufen. Guckst du HIER

Gruß
Frank

 

[Schweinebacke]

Hallo Frank

Sieht klasse aus

Eine Frage zum Käse: Ist das einfacher Emmentaler oder Gouda?

Gruss
Ingo

 

[NEVIA]

KLasse Fotos!

Wo bekommt man denn so einen Jalahalter?

Edit: Habe gerade gesehen, dass er in deinem Link zu bekommen ist

 

[Tuna]

Hmm, lecker sehen die aus aber mal ne andere Frage.

Wo bekommt man Jalas für 4€ das Kilo? Gerne auch etwas mehr aber bitte nicht zu Preisen ala Pepper-King und Konsorten.

 

[choco73]

Das sieht richtig Klasse aus - sollte ich auch mal probieren.

(und ist sogar auch SIS geeignet)

Grüße
Choco

 

[bandittreiber]

KLasse Fotos!

Wo bekommt man denn so einen Jalahalter?

Den Jalahalter habe ich konstruiert und fertigen lassen. Der Vertrieb läuft über Siggi - Jalahalter in Petras Grillshop . Dort ist ebenfalls ein Chilicorer zu bekommen.

Eine Frage zum Käse: Ist das einfacher Emmentaler oder Gouda?

In dem Fall ist das Bergkäse, ich habe für Jalapoppers lieber kräftige Sorten. Sehr gut geht auch Old Amsterdam oder irischer Cheddar

Gruß
Frank

 

[franzvonhahn]

Sehr lecker!
Ich dachte, darauf haben Siggi und Wäller die Lizenz...oder bezieht die sich nur auf den "Reflux-Käse"?

 

[NEVIA]

Danke dir für den Link, Frank!
Dort ist der Halter allerdings 10 Euro teurer als bei dem anderen Link

 

[Grillspirit]

Sehr schön!

Ich lieb die Dinger auch, sollte Jalapenos einfach in jedem Supermarkt für 5 €/kg geben.

Aber deine Alternativ-Chilsi sieht auch super aus.

 

[bandittreiber]

Danke dir für den Link, Frank!
Dort ist der Halter allerdings 10 Euro teurer als bei dem anderen Link

Hi,
den Halter, den ich verwende gibt es nur in Petras Grillshop. Die anderen haben alle gleich große Löcher, der hier hat verschieden große Löcher.

Gruß
Frank

 

[Peppo70]

Hiho,

leckere Sache diese Poppers. Da meine selbstangebauten Jalas noch eine Weile brauchen, greife ich bei uns im Globus zu. Da kostet die 200g-Schale 1,99 Euro, nicht ganz billig, aber super Ware. Ich will dieses Jahr unbedingt mal das hier ausprobieren ...

Gruß

 

[U-BBQ]

Boah! das Rezept ist der Knaller! werde das am Wochenende direkt mal machen...ich meine diese atomic buffalo turts

 

[NEVIA]

Hi,
den Halter, den ich verwende gibt es nur in Petras Grillshop. Die anderen haben alle gleich große Löcher, der hier hat verschieden große Löcher.

Gruß
Frank

Danke dir, das wäre mir gar nicht aufgefallen