Jambalaya vom Eimer

[Luse]

Mahlzeit,
am Freitag bekam ich meine neue Eimer-App, also gleich mal getestet.

Gemüse schnippeln.

Mise en place.

Natürlich streng nach Rezept.

Zwiebeln und Salsiccia (original ist Andouille, aber die USA-Version, die kriege ich hier nicht) anbraten, Hühnerbrüste dazu.

Das Gemüse dazu und 1 Liter Geflügelbrühe.

Reis dazu und Tomaten.

Dann die passende Musik auflegen und entspannen:

Wenn alles fertig ist, die Garnelen unterrühren und schön anrichten.

 

[Cladonia]

 

[BBQ-Redneck]

Ich nehm auch einen Teller voll !

Hast du gut gemacht .

Lg

Redneck

 

[Luse]

Ich nehm auch einen Teller voll

Danke, aber leider, leider nahm ich den Rest heute morgen zum Früstück.

 

[Ganse]

Das ist genau die Art von Threads und Bildern die ich mir diese Tage gewünscht habe!

wunderbare Aktion!

 

[TirolGrill]

Sofort zu mir bitte!

 

[Hualan]

Das schaut richtig lecker aus

 

[taucheredz]

 

[AlexB.]

Yes,genau das richtige bei so nem Wetter Schaut wirklich sehr gut aus und a gutes Bier gab's auch noch dazu

 

[Kugelgriller57]

Klasse gemacht Gibt es bei uns auch öfter aus dem Dopf oder Schongarer. Allerdings mit Jalapeños, Chorizo anstatt Salsiccia und etwas mehr Flüssigkeit. Mache den Reis auch immer extra. So kann man bei einem großen Pott auch immer gut etwas einfrieren, und neuen frischen Reis ansetzen.

 

[Luse]

Chorizo anstatt Salsiccia

Ich habe es umgekehrt gemacht (siehe Rezept-Zettel).

Hatte nur die ganz harten Chorizos gefunden, da bin ich dann auch Salsiccia umgeschwenkt.
Jalapenos?
Guter Plan, kommt das nächste mal auch rein.

 

[Kugelgriller57]

Hatte nur die ganz harten Chorizos gefunden, da bin ich dann auch Salsiccia umgeschwenkt.

Andouille ist natürlich das idealste, aber bekommt man kaum. Online habe ich sie nur hier gefunden, aber selbst noch nicht bestellt.
Werde mal gucken ob ich die in Frankreich beim nächsten Trip bekomme.

 

[Luse]

ob ich die in Frankreich

In Frankreich kriegt du Andouille in jedem Supermarkt, die hat aber nichts mit der Südstaaten-Andouille zu tun.
Die französische Andouille besteht aus Innereien, manche lieben sie, ich nicht, obwohl ich die noch nicht probiert habe, der Geruch hat mir gereicht.